Come costruire una tavola settimanale sana

Una settimana ben pianificata riduce sprechi, stress e scelte impulsive. La chiave è la struttura, non la rigidità.

Parti dalla dispensa

Tieni sempre alcune basi versatili: cereali, legumi, uova, verdure di stagione e una buona fonte proteica. Da queste nascono decine di piatti.

Varietà ed equilibrio

• Alterna proteine animali e vegetali nell'arco della settimana.
• Riempi metà piatto di verdura, sempre.
• Prepara in anticipo una o due basi (cereali, legumi cotti).

Network Reader da Daily Healthy Table, collegato al pianificatore settimanale di Tasty Table.