Fatayer (Libanoni húsos táska) alacsony zsírtartalommal

In una padella, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio e aggiungere la cipolla tritata. Cuocere fino a quando non diventa trasparente.

Aggiungere la carne macinata di pollo e cuocere fino a doratura.

Incorporare gli spinaci e cuocere fino a quando non si appassiscono. Condire con sale, pepe e noce moscata.

In una ciotola, mescolare la farina integrale con l'uovo e un pizzico di sale, formando un impasto omogeneo.

Stendere l'impasto su un piano di lavoro infarinato e ritagliare dei dischi di circa 10 cm di diametro.

Mettere un cucchiaio di ripieno al centro di ogni disco e ripiegare a metà, sigillando bene i bordi.

Disporre le pizzette su una teglia rivestita di carta da forno e spennellarle con un po' d'olio d'oliva e cospargerle di semi di sesamo.

Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti, fino a doratura.

In una padella, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio e aggiungere la cipolla tritata. Cuocere fino a quando non diventa trasparente.

Aggiungere la carne macinata di pollo e cuocere fino a doratura.

Incorporare gli spinaci e cuocere fino a quando non si appassiscono. Condire con sale, pepe e noce moscata.

In una ciotola, mescolare la farina integrale con l'uovo e un pizzico di sale, formando un impasto omogeneo.

Stendere l'impasto su un piano di lavoro infarinato e ritagliare dei dischi di circa 10 cm di diametro.

Mettere un cucchiaio di ripieno al centro di ogni disco e ripiegare a metà, sigillando bene i bordi.

Disporre le pizzette su una teglia rivestita di carta da forno e spennellarle con un po' d'olio d'oliva e cospargerle di semi di sesamo.

Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti, fino a doratura.

In una padella, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio e aggiungere la cipolla tritata. Cuocere fino a quando non diventa trasparente.

Aggiungere la carne macinata di pollo e cuocere fino a doratura.

Incorporare gli spinaci e cuocere fino a quando non si appassiscono. Condire con sale, pepe e noce moscata.

In una ciotola, mescolare la farina integrale con l'uovo e un pizzico di sale, formando un impasto omogeneo.

Stendere l'impasto su un piano di lavoro infarinato e ritagliare dei dischi di circa 10 cm di diametro.

Mettere un cucchiaio di ripieno al centro di ogni disco e ripiegare a metà, sigillando bene i bordi.

Disporre le pizzette su una teglia rivestita di carta da forno e spennellarle con un po' d'olio d'oliva e cospargerle di semi di sesamo.

Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti, fino a doratura.