Scone al Cioccolato e Arancia Protein

Preriscalda il forno a 180°C.

In una ciotola unisci la farina di mandorle, le proteine in polvere, l'eritritolo e il lievito; aggiungi la scorza d'arancia grattugiata.

Aggiungi lo yogurt greco e mescola delicatamente fino a ottenere un impasto omogeneo.

Incorpora il cioccolato fondente tritato all'impasto.

Forma una palla e appiattiscila in un disco di circa 8 cm di diametro.

Taglia il disco in 4 spicchi e disponili su una teglia rivestita di carta forno.

Cuoci in forno per 12-15 minuti fino a doratura leggera.

Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia con carta forno.

In una ciotola, unisci la farina d'avena, le proteine in polvere, l'eritritolo e il lievito.

Aggiungi la scorza d'arancia e mescola bene.

Incorpora lo yogurt greco fino a ottenere un impasto omogeneo.

Aggiungi il cioccolato fondente tritato e mescola delicatamente.

Forma una palla con l'impasto e appiattiscila in un disco di circa 8 cm, quindi tagliala in 4 spicchi.

Disponi gli spicchi sulla teglia e cuoci per 15 minuti fino a doratura leggera.

Preriscalda il forno a 180°C.

In una ciotola, mescola la farina integrale, le proteine in polvere, l'eritritolo e il lievito; aggiungi la scorza d'arancia grattugiata.

Versa lo yogurt greco e amalgama delicatamente fino a formare un impasto coeso.

Incorpora il cioccolato fondente tritato.

Forma una palla, appiattiscila in un disco di circa 8 cm e tagliala in 4 spicchi.

Disponi su carta forno e cuoci per 15 minuti fino a doratura leggera.