La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Temukan parmigiana terung mini kami yang ringan dan kaya protein, sempurna untuk makan siang yang sehat dan lezat!
Waktu
35m
Porsi
1 porsi
Tingkat
Facile
420 kcal
Calorie
28 g
Proteine
18 g
Carboidrati
24 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Berlangganan gratis Ho già un accountAffettare la melanzana a fette sottili e grigliarle con 5 g di olio d'oliva, sale e pepe per circa 10 minuti, fino a che non sono morbide e leggermente dorate.
In una padella, scaldare la polpa di pomodoro con un pizzico di sale, pepe e basilico fresco, cuocendo a fuoco lento per circa 10 minuti.
Iniziare a assemblare la parmigiana in un piatto: disporre uno strato di melanzana grigliata, aggiungere 25 g di mozzarella e un po' di sugo di pomodoro, continuando a stratificare fino a esaurire gli ingredienti.
Terminare con un ultimo strato di melanzane, mozzarella e una spolverata di Parmigiano.
Infornare a 180°C per 10 minuti o fino a quando il formaggio non è fuso e leggermente dorato. Servire calda, guarnita con basilico fresco.
Bandingkan versi
Pilih versi yang cocok untuk mejamu hari ini.
Budaya makanan
Parmigiana Terung Mini adalah hidangan yang sangat dicintai dari masakan Italiana, dengan akar dalam tradisi Facile. Ia memancarkan kehangatan dan kemurahan hati meja makan rumahan yang sesungguhnya.
Di Tasty Table Diary yang original selalu didahulukan. Versi-versi modern diciptakan untuk menghormati jiwa hidangan sambil menyesuaikannya dengan berbagai kebutuhan.
Tips memasak
FAQ
Jawaban berguna sebelum kamu memilih versimu.
Kaya protein, rendah lemak dan kalori, ideal bagi yang mencari hidangan sehat dan seimbang.
Ya, kamu bisa menyiapkannya lebih dulu dan memanaskannya kembali saat akan disajikan.
Kamu bisa menggunakan ricotta rendah lemak atau tahu untuk versi vegan.
Parmigiana terung mini memiliki sekitar 420 kkal per porsi.
Ya, resep ini memiliki kandungan karbohidrat yang rendah, sehingga cocok untuk diet low carb.
WOW TV
Video dapat menghubungkan resep ke WOW TV, acara memasak, atau pelajaran Academy.
Tonton videonya →Tasty Table Academy
Pelajari logika transformasi resep dalam The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Buka kursus →Artikel dan pelatihan
Setiap resep dapat terhubung ke panduan, pembaca jaringan, dan jalur Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
