Popularne kuchnie
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Czas
30m
Porcje
1 porcje
Poziom
Media
290 kcal
Calorie
25 g
Proteine
18 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Zapisz się za darmo Ho già un accountTaglia il cavolo napa a pezzi di circa 2 cm e mettilo in una ciotola non metallica con il sale. Lascia riposare per 1 ora fino a quando il cavolo si ammorbidisce e rilascia liquidi. Sciacqua bene e scola.
In una ciotola, unisci il cavolo drenato con l'aglio, i cipollotti, il peperoncino in polvere e il tofu tagliato a cubetti.
Trasferisci il composto in un barattolo di vetro sterilizzato. Copri con carta cerata e un coperchio non ermetico. Fermenta a temperatura ambiente per 1-2 giorni (puoi anche consumarlo fresco).
Cuoci l'uovo in acqua bollente per 8 minuti, raffredda, sbuccia e affetta.
Servi il kimchi in una ciotola, guarnisci con le fette d'uovo e completa con lo yogurt greco e l'olio EVO.
Porównaj wersje
Wybierz wersję odpowiednią na dzisiejszą kolację.
Kultura kulinarna
Kimchi High-Protein to bardzo lubiane danie kuchni Coreana, zakorzenione w tradycji Media. Kryje w sobie ciepło i hojność prawdziwego domowego stołu.
W Tasty Table Diary oryginał zawsze jest na pierwszym miejscu. Nowoczesne wersje powstają z szacunkiem dla ducha dania, dostosowując je do różnych potrzeb.
Wskazówki kulinarne
FAQ
Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.
Kimchi jest bogate w probiotyki, witaminy i minerały, wspierając zdrowie jelit i układ odpornościowy.
Tak, możesz użyć tempehu lub seitana jako białkowej alternatywy dla tofu.
Fermentowane kimchi można przechowywać w lodówce przez kilka tygodni, a jego smak poprawia się z czasem.
Tak, kimchi jest zazwyczaj wegetariańskie, ale zawsze sprawdzaj składniki pod kątem ewentualnych dodatków niewegetariańskich.
Oczywiście, możesz pominąć papryczkę chili lub zastąpić ją inną przyprawą według uznania.
WOW TV
Film może łączyć przepis z WOW TV, programami kulinarnymi lub lekcjami Academy.
Obejrzyj wideo →Tasty Table Academy
Zgłęb logikę transformacji przepisów w The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Otwórz kurs →Artykuły i szkolenia
Każdy przepis może łączyć się z przewodnikami, materiałami sieciowymi i ścieżkami Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
