Makaroniki bez orzechów Low Carb

In una ciotola, setaccia il cacao in polvere e la farina di cocco.

Monta gli albumi in un'altra ciotola fino a formare picchi fermi. Aggiungi lentamente l'eritritolo e continua a montare fino a ottenere un composto lucido.

Incorpora delicatamente il mix di cacao e farina di cocco negli albumi, un cucchiaio alla volta, fino a ottenere un impasto denso.

Prepara una sac à poche con una punta liscia e riempi con l'impasto. Su una teglia rivestita di carta forno, forma dei dischi di impasto.

Lascia riposare i dischi per 30 minuti a temperatura ambiente, fino a quando la superficie non diventa opaca.

Preriscalda il forno a 150°C. Cuoci i macarons per 15-20 minuti, finché non sono sodi al tatto.

Per la farcitura, schiaccia l'avocado e mescolalo con lo yogurt greco e l'estratto di vaniglia fino a ottenere una crema liscia.

Una volta raffreddati, farcisci metà dei macarons con la crema di avocado e yogurt, quindi copri con l'altra metà.

Lascia riposare in frigorifero per un'ora prima di servire.

In una ciotola, setaccia il cacao in polvere e la farina di cocco.

Monta gli albumi in un'altra ciotola fino a formare picchi fermi. Aggiungi lentamente l'eritritolo e continua a montare fino a ottenere un composto lucido.

Incorpora delicatamente il mix di cacao e farina di cocco negli albumi, un cucchiaio alla volta, fino a ottenere un impasto denso.

Prepara una sac à poche con una punta liscia e riempi con l'impasto. Su una teglia rivestita di carta forno, forma dei dischi di impasto.

Lascia riposare i dischi per 30 minuti a temperatura ambiente, fino a quando la superficie non diventa opaca.

Preriscalda il forno a 150°C. Cuoci i macarons per 15-20 minuti, finché non sono sodi al tatto.

Per la farcitura, schiaccia l'avocado e mescolalo con lo yogurt greco e l'estratto di vaniglia fino a ottenere una crema liscia.

Una volta raffreddati, farcisci metà dei macarons con la crema di avocado e yogurt, quindi copri con l'altra metà.

Lascia riposare in frigorifero per un'ora prima di servire.

In una ciotola, setaccia il cacao in polvere e la farina di cocco.

Monta gli albumi in un'altra ciotola fino a formare picchi fermi. Aggiungi lentamente l'eritritolo e continua a montare fino a ottenere un composto lucido.

Incorpora delicatamente il mix di cacao e farina di cocco negli albumi, un cucchiaio alla volta, fino a ottenere un impasto denso.

Prepara una sac à poche con una punta liscia e riempi con l'impasto. Su una teglia rivestita di carta forno, forma dei dischi di impasto.

Lascia riposare i dischi per 30 minuti a temperatura ambiente, fino a quando la superficie non diventa opaca.

Preriscalda il forno a 150°C. Cuoci i macarons per 15-20 minuti, finché non sono sodi al tatto.

Per la farcitura, schiaccia l'avocado e mescolalo con lo yogurt greco e l'estratto di vaniglia fino a ottenere una crema liscia.

Una volta raffreddati, farcisci metà dei macarons con la crema di avocado e yogurt, quindi copri con l'altra metà.

Lascia riposare in frigorifero per un'ora prima di servire.