Popularne kuchnie
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Czas
25m
Porcje
1 porcje
Poziom
Facile
390 kcal
Calorie
30 g
Proteine
20 g
Carboidrati
18 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Zapisz się za darmo Ho già un accountLessare il cavolfiore in acqua salata per circa 10 minuti, finché risulta tenero. Scolarlo e trasferirlo in un frullatore.
Aggiungere lo yogurt greco, il peperoncino, l'aglio, il sale e il pepe. Frullare fino a ottenere una crema liscia.
In una padella, scaldare l'olio EVO e rosolare la cipolla affettata a fuoco medio per circa 5 minuti, finché diventa dorata.
Unire la cipolla rosolata alla crema di cavolfiore e mescolare bene.
Disporre il purè su un piatto, guarnire con l'uovo sodo tagliato a metà, le olive e spolverare con paprika affumicata.
Servire caldo o a temperatura ambiente.
Porównaj wersje
Wybierz wersję odpowiednią na dzisiejszą kolację.
Kultura kulinarna
Papa a la Huancaína Light - Puree z kalafiora z peruwiańskim sosem wysokobiałkowym to bardzo lubiane danie kuchni Peruviana, zakorzenione w tradycji Facile. Kryje w sobie ciepło i hojność prawdziwego domowego stołu.
W Tasty Table Diary oryginał zawsze jest na pierwszym miejscu. Nowoczesne wersje powstają z szacunkiem dla ducha dania, dostosowując je do różnych potrzeb.
Wskazówki kulinarne
FAQ
Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.
Kalafior jest bogaty w witaminy C i K, błonnik oraz przeciwutleniacze, a jednocześnie ma niską kaloryczność.
Tak, możesz użyć jogurtu naturalnego lub roślinnej alternatywy, takiej jak jogurt sojowy.
Możesz pominąć jajko na twardo i zastąpić jogurt grecki jogurtem roślinnym.
Tak, kalafior jest świetną alternatywą o niskiej zawartości węglowodanów.
Oczywiście, możesz przygotować je wcześniej i podgrzać przed podaniem.
WOW TV
Film może łączyć przepis z WOW TV, programami kulinarnymi lub lekcjami Academy.
Obejrzyj wideo →Tasty Table Academy
Zgłęb logikę transformacji przepisów w The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Otwórz kurs →Artykuły i szkolenia
Każdy przepis może łączyć się z przewodnikami, materiałami sieciowymi i ścieżkami Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
