Popularne kuchnie
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Odkryj naszą mini parmigianę z bakłażana, lekką i bogatą w białko, idealną na zdrowy i smaczny obiad!
Czas
35m
Porcje
1 porcje
Poziom
Facile
420 kcal
Calorie
28 g
Proteine
18 g
Carboidrati
24 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Zapisz się za darmo Ho già un accountAffettare la melanzana a fette sottili e grigliarle con 5 g di olio d'oliva, sale e pepe per circa 10 minuti, fino a che non sono morbide e leggermente dorate.
In una padella, scaldare la polpa di pomodoro con un pizzico di sale, pepe e basilico fresco, cuocendo a fuoco lento per circa 10 minuti.
Iniziare a assemblare la parmigiana in un piatto: disporre uno strato di melanzana grigliata, aggiungere 25 g di mozzarella e un po' di sugo di pomodoro, continuando a stratificare fino a esaurire gli ingredienti.
Terminare con un ultimo strato di melanzane, mozzarella e una spolverata di Parmigiano.
Infornare a 180°C per 10 minuti o fino a quando il formaggio non è fuso e leggermente dorato. Servire calda, guarnita con basilico fresco.
Porównaj wersje
Wybierz wersję odpowiednią na dzisiejszą kolację.
Kultura kulinarna
Mała parmigiana z bakłażana to bardzo lubiane danie kuchni Italiana, zakorzenione w tradycji Facile. Kryje w sobie ciepło i hojność prawdziwego domowego stołu.
W Tasty Table Diary oryginał zawsze jest na pierwszym miejscu. Nowoczesne wersje powstają z szacunkiem dla ducha dania, dostosowując je do różnych potrzeb.
Wskazówki kulinarne
FAQ
Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.
Jest bogata w białko, uboga w tłuszcze i kalorie, idealna dla osób szukających zdrowego i zbilansowanego posiłku.
Tak, możesz przygotować ją wcześniej i podgrzać przed podaniem.
Możesz użyć chudej ricotty lub tofu jako wariant wegański.
Mini parmigiana z bakłażana ma około 420 kcal na porcję.
Tak, ten przepis ma zmniejszoną zawartość węglowodanów, co czyni go odpowiednim dla diet low carb.
WOW TV
Film może łączyć przepis z WOW TV, programami kulinarnymi lub lekcjami Academy.
Obejrzyj wideo →Tasty Table Academy
Zgłęb logikę transformacji przepisów w The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Otwórz kurs →Artykuły i szkolenia
Każdy przepis może łączyć się z przewodnikami, materiałami sieciowymi i ścieżkami Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
