轻松低碳帕夫洛娃

Preriscalda il forno a 120°C e prepara una teglia rivestita di carta da forno disegnando un cerchio di circa 23 cm.

Monta gli albumi a neve fermissima in una ciotola di vetro o acciaio, aggiungendo gradualmente l'eritritolo, un cucchiaio alla volta.

Continua a montare fino a ottenere una meringa lucida e densa, poi incorpora delicatamente l'aceto, l'amido di mais, l'estratto di vaniglia e il succo di limone.

Versa il composto all'interno del cerchio tracciato, creando un leggero avvallamento al centro.

Cuoci in forno per circa 60 minuti, fino a quando la meringa è asciutta e si stacca facilmente dalla carta.

Lascia raffreddare completamente su una griglia.

Monta la panna vegetale fino a ottenere una consistenza soda e distribuiscila al centro della meringa raffreddata.

Guarnisci con fette di frutta fresca a piacere e servi subito!

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Monta gli albumi a neve fermissima in una ciotola di vetro o acciaio, aggiungendo gradualmente l'eritritolo, un cucchiaio alla volta.

Continua a montare fino a ottenere una meringa lucida e densa, poi incorpora delicatamente l'aceto, l'amido di mais, l'estratto di vaniglia e il succo di limone.

Versa il composto all'interno del cerchio tracciato, creando un leggero avvallamento al centro.

Cuoci in forno per circa 60 minuti, fino a quando la meringa è asciutta e si stacca facilmente dalla carta.

Lascia raffreddare completamente su una griglia.

Monta la panna vegetale fino a ottenere una consistenza soda e distribuiscila al centro della meringa raffreddata.

Guarnisci con fette di frutta fresca a piacere e servi subito!

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Monta gli albumi a neve fermissima in una ciotola di vetro o acciaio, aggiungendo gradualmente l'eritritolo, un cucchiaio alla volta.

Continua a montare fino a ottenere una meringa lucida e densa, poi incorpora delicatamente l'aceto, l'amido di mais, l'estratto di vaniglia e il succo di limone.

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Cuoci in forno per circa 60 minuti, fino a quando la meringa è asciutta e si stacca facilmente dalla carta.

Lascia raffreddare completamente su una griglia.

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Guarnisci con fette di frutta fresca a piacere e servi subito!