轻松高蛋白瑞典薄煎饼

In una ciotola, monta gli albumi a neve ferma.

In un'altra ciotola, mescola lo yogurt greco, la farina di avena, l'eritritolo, il sale e l'estratto di vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo.

Incorpora delicatamente gli albumi montati al composto, mescolando dal basso verso l'alto.

Scalda una padella antiaderente a fuoco medio e spennella con un po' di olio di cocco.

Versa un mestolo di impasto nella padella, distribuendolo uniformemente.

Cuoci fino a quando la superficie non appare secca, quindi gira il pancake e cuoci l'altro lato fino a doratura.

Ripeti con il resto dell'impasto e servi i pancake arrotolati o impilati con una spolverata di frutta fresca.

In una ciotola, monta gli albumi a neve ferma.

In un'altra ciotola, mescola lo yogurt greco, la farina di avena, l'eritritolo, il sale e l'estratto di vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo.

Incorpora delicatamente gli albumi montati al composto, mescolando dal basso verso l'alto.

Scalda una padella antiaderente a fuoco medio e spennella con un po' di olio di cocco.

Versa un mestolo di impasto nella padella, distribuendolo uniformemente.

Cuoci fino a quando la superficie non appare secca, quindi gira il pancake e cuoci l'altro lato fino a doratura.

Ripeti con il resto dell'impasto e servi i pancake arrotolati o impilati con una spolverata di frutta fresca.

In una ciotola, monta gli albumi a neve ferma.

In un'altra ciotola, mescola lo yogurt greco, la farina di avena, l'eritritolo, il sale e l'estratto di vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo.

Incorpora delicatamente gli albumi montati al composto, mescolando dal basso verso l'alto.

Scalda una padella antiaderente a fuoco medio e spennella con un po' di olio di cocco.

Versa un mestolo di impasto nella padella, distribuendolo uniformemente.

Cuoci fino a quando la superficie non appare secca, quindi gira il pancake e cuoci l'altro lato fino a doratura.

Ripeti con il resto dell'impasto e servi i pancake arrotolati o impilati con una spolverata di frutta fresca.