番茄罗勒意面：低碳水奶香美味

Inizia lavando la zucchina e ricavando delle tagliatelle con un pelapatate o uno spiralizzatore.

In una padella antiaderente, scalda l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio e aggiungi lo scalogno tritato. Rosola per 3 minuti fino a quando diventa trasparente.

Aggiungi l'aglio tritato e il peperoncino, mescolando per un minuto.

Versa i pomodori pelati e schiacciali con una forchetta. Cuoci a fuoco basso per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.

In un'altra padella, cuoci le tagliatelle di zucchine per 2-3 minuti fino a che non si ammorbidiscono.

Una volta che il sugo è pronto, togli dal fuoco e unisci lo yogurt greco, mescolando bene fino a ottenere una crema.

Aggiungi le tagliatelle di zucchine al sugo e mescola delicatamente per amalgamare.

Servi con basilico fresco, sale e pepe a piacere, e una spolverata di Parmigiano.

Inizia lavando la zucchina e ricavando delle tagliatelle con un pelapatate o uno spiralizzatore.

In una padella antiaderente, scalda l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio e aggiungi lo scalogno tritato. Rosola per 3 minuti fino a quando diventa trasparente.

Aggiungi l'aglio tritato e il peperoncino, mescolando per un minuto.

Versa i pomodori pelati e schiacciali con una forchetta. Cuoci a fuoco basso per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.

In un'altra padella, cuoci le tagliatelle di zucchine per 2-3 minuti fino a che non si ammorbidiscono.

Una volta che il sugo è pronto, togli dal fuoco e unisci lo yogurt greco, mescolando bene fino a ottenere una crema.

Aggiungi le tagliatelle di zucchine al sugo e mescola delicatamente per amalgamare.

Servi con basilico fresco, sale e pepe a piacere, e una spolverata di Parmigiano.

Inizia lavando la zucchina e ricavando delle tagliatelle con un pelapatate o uno spiralizzatore.

In una padella antiaderente, scalda l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio e aggiungi lo scalogno tritato. Rosola per 3 minuti fino a quando diventa trasparente.

Aggiungi l'aglio tritato e il peperoncino, mescolando per un minuto.

Versa i pomodori pelati e schiacciali con una forchetta. Cuoci a fuoco basso per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.

In un'altra padella, cuoci le tagliatelle di zucchine per 2-3 minuti fino a che non si ammorbidiscono.

Una volta che il sugo è pronto, togli dal fuoco e unisci lo yogurt greco, mescolando bene fino a ottenere una crema.

Aggiungi le tagliatelle di zucchine al sugo e mescola delicatamente per amalgamare.

Servi con basilico fresco, sale e pepe a piacere, e una spolverata di Parmigiano.