Famous Chicken Adobo — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Verze Original

Scopri il nostro Adobo di Pollo in versione leggera e ricca di proteine, un piatto gustoso e sano!

Vybrat tuto verzi

Čas

40m

Porce

4 porce

Obtížnost

Facile

Ingredience

600 g di petto di pollo senza pelle

2 cucchiai di olio d'oliva

1 cipolla media, affettata

3 spicchi d'aglio, tritati

100 ml di salsa di soia a ridotto contenuto di sodio

50 ml di aceto di mele

1 cucchiaino di paprika dolce

1 foglia di alloro

pepe nero q.b

Postup

1

Scalda l'olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio. Aggiungi i pezzi di petto di pollo e cuoci fino a doratura, circa 3-4 minuti per lato. Trasferisci il pollo su un piatto e metti da parte.

2

Nella stessa padella, aggiungi la cipolla e l'aglio. Cuoci fino a quando la cipolla è morbida e trasparente, circa 4-5 minuti.

3

Versare la salsa di soia e l'aceto di mele nella padella e aggiungere la paprika dolce, la foglia di alloro e il pepe nero. Mescola bene.

4

Rimetti il pollo nella padella, alza la fiamma e porta a ebollizione. Riduci il fuoco e copri, lasciando sobbollire per 25-30 minuti o fino a quando il pollo è tenero e cotto.

Výživové hodnoty v kostce

420 kcal

Calorie

40 g

Proteine

15 g

Carboidrati

20 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Verze Low Carb

Scopri il Pollo Adobo Leggero e Proteico, una versione sana e gustosa del classico filippino, ricca di sapore e perfetta per la tua dieta.

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Čas

40m

Porce

4 porce

Obtížnost

Facile

Ingredience

800 g di petto di pollo

3 cucchiai di salsa di soia a ridotto contenuto di sodio

4 cucchiai di aceto di vino bianco

1 cucchiaino di aglio in polvere

1 cucchiaino di pepe nero macinato

2 foglie di alloro

1 cipolla media, affettata

2 spicchi d'aglio, tritati finemente

1 cucchiaio di olio di oliva

Postup

1

In una padella grande, riscalda l'olio d'oliva a fuoco medio-alto. Aggiungi i pezzi di petto di pollo e rosolali fino a doratura, circa 4-5 minuti per lato. Rimuovi il pollo dalla padella e mettilo da parte.

2

Nella stessa padella, aggiungi la cipolla affettata e l'aglio tritato, cuocendo fino a quando non si ammorbidiscono, per circa 3-4 minuti.

3

Versa la salsa di soia e l'aceto, quindi aggiungi l'aglio in polvere, il pepe nero e le foglie di alloro.

4

Rimetti il pollo nella padella, alza il fuoco e porta a ebollizione. Riduci poi il fuoco a medio-basso, copri e lascia cuocere per circa 25-30 minuti, finché il pollo non è tenero e cotto completamente.

Výživové hodnoty v kostce

400 kcal

Calorie

45 g

Proteine

8 g

Carboidrati

18 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Verze Protein

Scopri il nostro Adobo di Pollo Proteico, un piatto ricco di sapore e nutrimento, perfetto per una dieta sana!

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Čas

45m

Porce

4 porce

Obtížnost

Media

Ingredience

500 g di petto di pollo

150 g di quinoa

2 cucchiai di olio d'oliva

1 cipolla media, affettata

3 spicchi d'aglio, tritati

100 ml di salsa di soia a basso contenuto di sodio

50 ml di aceto di mele

1 cucchiaino di pepe nero

2 foglie d'alloro

Sale q.b

Postup

1

Inizia sciacquando la quinoa sotto acqua corrente e cuocila in una pentola con il doppio del suo volume d'acqua per circa 15 minuti, fino a quando è tenera. Scola e metti da parte.

2

In una padella ampia, riscalda l'olio d'oliva a fuoco medio-alto. Aggiungi i pezzi di petto di pollo e rosolali fino a doratura, circa 5-6 minuti per lato.

3

Togli il pollo dalla padella e mettilo da parte. Nella stessa padella, aggiungi la cipolla e l'aglio, cucinando fino a quando non sono morbidi e dorati, circa 4-5 minuti.

4

Versa la salsa di soia e l'aceto di mele nella padella, quindi aggiungi il pepe nero e le foglie d'alloro. Mescola bene.

5

Riporta il pollo nella padella, alza la fiamma e porta a ebollizione. Copri con un coperchio, abbassa la fiamma e lascia sobbollire per 15-20 minuti, fino a quando il pollo è cotto e tenero.

6

Servi il pollo adobo sopra un letto di quinoa, guarnito con erbe fresche se desideri.

Výživové hodnoty v kostce

430 kcal

Calorie

45 g

Proteine

40 g

Carboidrati

10 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Verze Low Fat

Scopri il nostro pollo adobo light, una versione più leggera e ricca di sapore, accompagnata da verdure croccanti!

Vybrat tuto verzi

Čas

45m

Porce

4 porce

Obtížnost

Facile

Ingredience

600 g di petto di pollo senza pelle

1 cucchiaio di olio d'oliva

1 cipolla rossa, affettata

2 spicchi d'aglio, tritati

50 ml di salsa di soia a basso contenuto di sodio

50 ml di aceto di riso

1 cucchiaino di pepe nero macinato

1 foglia di alloro

200 g di broccoli, tagliati a pezzi

150 g di carote, julienne

150 g di peperoni rossi, a strisce

Postup

1

In una padella grande, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio. Aggiungi il pollo e cuoci fino a doratura, circa 5 minuti per lato. Rimuovi il pollo dalla padella e mettilo da parte.

2

Nella stessa padella, aggiungi la cipolla e l'aglio, cuocendo fino a quando non sono teneri e leggermente dorati, circa 3-4 minuti.

3

Aggiungi la salsa di soia, l'aceto di riso, il pepe nero e la foglia di alloro, mescolando bene.

4

Riporta il pollo nella padella, copri e porta a ebollizione. Riduci il fuoco e lascia sobbollire per circa 20 minuti.

5

Aggiungi le verdure (broccoli, carote e peperoni) e cuoci per altri 10 minuti, finché il pollo non è tenero e le verdure sono croccanti.

Výživové hodnoty v kostce

320 kcal

Calorie

30 g

Proteine

12 g

Carboidrati

15 g

Grassi

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Identita receptu

Kuchyně: Filipínská

Region: Snadná

Chod: Piatto fit

Ideální pro: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Kultura jídla

Příběh Famous Chicken Adobo

Famous Chicken Adobo è un piatto molto amato della cucina Filippina, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Tipy na vaření

Tipy pro dokonalý výsledek

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Famous Chicken Adobo un momento prima di servire.

FAQ

Dotazy k tomuto receptu

Užitečné odpovědi, než si vyberete svou verzi.

Posso preparare Famous Chicken Adobo in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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