Oblíbené kuchyně
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Objevte náš Mutabbal z lilku, lehký a chuťově bohatý dip, ideální pro zdravou a výživnou svačinu!
Čas
40m
Porce
1 porce
Obtížnost
Facile
220 kcal
Calorie
11 g
Proteine
12 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Přihlásit se zdarma Ho già un accountPreriscalda il forno a 220°C.
Taglia la melanzana a metà e fai dei tagli sulla polpa.
Cuoci la melanzana in forno per circa 30 minuti, finché la polpa è morbida.
Sforna e lascia raffreddare, poi estrai la polpa con un cucchiaio.
In un frullatore, unisci la polpa di melanzana, lo yogurt greco, l'aglio schiacciato, il succo di limone, il tahin, il sale e il pepe.
Frulla fino a ottenere una crema omogenea e cremosa.
Servi in una ciotola, guarnisci con prezzemolo fresco e un filo d'olio d'oliva se desideri.
Porovnat verze
Vyberte verzi, která dnes sedí na váš stůl.
Kultura jídla
Mutabbal z lilku s nízkým obsahem tuku je velmi oblíbený pokrm kuchyně Libanese s kořeny v tradici Facile. Ztělesňuje útulnost a štědrost pravého domácího stolu.
Na Tasty Table Diary originál vždy přichází jako první. Moderní verze jsou vytvořeny s respektem k duchu pokrmu a přizpůsobeny různým potřebám.
Tipy na vaření
FAQ
Užitečné odpovědi, než si vyberete svou verzi.
Lilek je bohatý na antioxidanty, vlákninu a má protizánětlivé účinky.
Ano, můžete použít sójový jogurt nebo bílý jogurt pro veganskou verzi.
Mutabbal můžete uchovávat v lednici ve vzduchotěsné nádobě po dobu 2-3 dnů.
Ano, mutabbal je lehký a bohatý na bílkoviny, ideální pro nízkokalorickou dietu.
Jistě! Můžete přidat papriku, kmín nebo chilli pro zvýraznění chuti.
WOW TV
Video může propojit recept s WOW TV, kuchařskými pořady nebo lekcemi Academy.
Přehrát video →Tasty Table Academy
Prostudujte logiku proměny receptů v The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Otevřít kurz →Články a vzdělávání
Každý recept může odkazovat na průvodce, síťové čtenáře a vzdělávací cesty Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
