Tasty Table Diary

Média, Rakouská

Štrúdlové těsto

La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.

Uložit
Štrúdlové těsto

Tasty 4 Recipe Card™

Verze Original

Objevte lehkou a proteinovou verzi štrúdlu s náplní z jablek a ricotty, ideální pro sladkou pauzu.

Vybrat tuto verzi

Čas

50m

Porce

1 porce

Obtížnost

Media

Výživové hodnoty v kostce

245 kcal

Calorie

20 g

Proteine

22 g

Carboidrati

10 g

Grassi

Ingredience

Sblocca la ricetta completa — è gratis

Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.

Přihlásit se zdarma Ho già un account

Postup

1

In una ciotola, unisci la farina di avena e la farina di mandorle con un pizzico di sale.

2

In un'altra ciotola, sbatti l'uovo con l'olio di cocco e l'eritritolo fino ad ottenere un composto omogeneo.

3

Versa il mix di uova nella miscela di farine e mescola, aggiungendo un cucchiaio d'acqua tiepida se necessario per ottenere un impasto morbido.

4

Copri l'impasto con un canovaccio umido e lascialo riposare per 15 minuti.

5

Stendi l'impasto su un foglio di carta da forno fino a raggiungere uno spessore sottile.

6

In una ciotola, unisci i cubetti di mela, la ricotta, la cannella e un po' di succo di limone.

7

Distribuisci il ripieno sull'impasto steso, quindi arrotola lo strudel e sigilla bene i bordi.

8

Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 30 minuti, fino a doratura.

Porovnat verze

Kterou verzi si vybrat?

Vyberte verzi, která dnes sedí na váš stůl.

Kultura jídla

Příběh Štrúdlové těsto

Štrúdlové těsto je velmi oblíbený pokrm kuchyně Austriaca s kořeny v tradici Media. Ztělesňuje útulnost a štědrost pravého domácího stolu.

Na Tasty Table Diary originál vždy přichází jako první. Moderní verze jsou vytvořeny s respektem k duchu pokrmu a přizpůsobeny různým potřebám.

Tipy na vaření

Tipy pro dokonalý výsledek

Používejte co nejčerstvější ingredience, které seženete, abyste dosáhli nejlepší chuti.
Budujte chuť pomalu a průběžně ochutnávejte.
S vařením nespěchejte: rovnováha je vším.
Nechte Štrúdlové těsto chvíli odpočinout před podáváním.

FAQ

Dotazy k tomuto receptu

Užitečné odpovědi, než si vyberete svou verzi.

Jaké jsou výhody použití light ricotty?

Light ricotta je lehčí a obsahuje méně tuku než tradiční ricotta, přičemž si zachovává dobrý příjem bílkovin.

Mohu nahradit erythritol?

Ano, můžete použít jiná sladidla jako stévii nebo med, ale nezapomeňte upravit množství.

Je tento štrúdl vhodný pro ty, kteří drží nízkokalorickou dietu?

Ano, tato fit verze má kontrolovaný kalorický příjem a zdravé ingredience.

Mohu štrúdl připravit předem?

Určitě! Můžete ho připravit a uchovat v lednici před pečením.

Jak mohu štrúdl udělat bezlepkový?

Ovesnou mouku můžete nahradit bezlepkovou moukou, například rýžovou nebo quinoovou.

Štrúdlové těsto

WOW TV

Pusťte si příběh receptu.

Video může propojit recept s WOW TV, kuchařskými pořady nebo lekcemi Academy.

Přehrát video →

Tasty Table Academy

Zjistěte, jak z tohoto receptu vznikají čtyři verze.

Prostudujte logiku proměny receptů v The Tasty 4 Method™ Masterclass.

Otevřít kurz →

Články a vzdělávání

Pochopte metodu.

Každý recept může odkazovat na průvodce, síťové čtenáře a vzdělávací cesty Academy.

Tasty Table Diary

Jak proměnit každý recept ve čtyři verze

Průvodce

Otevřít →

Ricette per Dimagrire

Jak udělat recept sytější

Network Reader

Otevřít →

Tasty Table Academy

The Tasty 4 Method™ Masterclass

Kurz

Otevřít →

Dove mangiarla

Dove mangiare la migliore Štrúdlové těsto

Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.

Trova dove mangiarla

Atlante del gusto

Continua a esplorare nell'atlante.

Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.