Gesunde Verwandlungen
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Zeit
1h
Portionen
8 Portionen
Schwierigkeitsgrad
Media
400 kcal
Calorie
24 g
Proteine
48 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Kostenlos abonnieren Ho già un accountIn una ciotola, sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida insieme allo zucchero.
Aggiungere l'olio extravergine di oliva e mescolare.
Incorporare gradualmente la farina integrale e il sale, impastando fino a ottenere un composto omogeneo.
Coprire con un canovaccio e lasciare lievitare per circa 1 ora, o finché non raddoppia di volume.
Nel frattempo, affettare le cipolle e cuocerle in una padella antiaderente con un filo d'olio fino a farle diventare morbide.
Aggiungere i pomodorini tagliati a metà e le olive, cuocendo per altri 5 minuti.
Riprendere l'impasto, dividerlo in due parti e stenderle in due dischi di circa 30 cm di diametro.
Posizionare un disco in una teglia antiaderente, farcire con il composto di cipolle, pomodorini e olive, e distribuire la ricotta.
Coprire con l'altro disco, sigillare bene i bordi e fare dei fori sulla superficie per far uscire il vapore.
Cuocere in forno preriscaldato a 200°C per 30 minuti.
Lasciare raffreddare prima di servire a fette.
Versionen vergleichen
Wähle die Version, die heute zu deinem Tisch passt.
Esskultur
Apulische Calzone mit Zwiebeln Low Fat ist ein sehr beliebtes Gericht der Italiana Küche, verwurzelt in der Tradition von Media. Es verkörpert die Wärme und Großzügigkeit eines echten Familientisches.
Auf Tasty Table Diary steht das Original immer an erster Stelle. Die modernen Variationen wurden entwickelt, um den Geist des Gerichts zu wahren und es an verschiedene Bedürfnisse anzupassen.
Kochtipps
FAQ
Hilfreiche Antworten, bevor du deine Version wählst.
Vollkornmehl ist reich an Ballaststoffen und Nährstoffen und trägt zu einer gesunden Verdauung und einer gleichmäßigeren Energiezufuhr bei.
Ja, du kannst auch griechischen Joghurt oder leichten Frischkäse für eine cremigere Variante verwenden.
Ja, diese Version der Calzone hat einen ausgewogenen Kaloriengehalt und leichte Zutaten, die sie ideal für eine kalorienarme Ernährung machen.
Die Calzone hält sich im Kühlschrank 2-3 Tage, mit Frischhaltefolie abgedeckt.
Ja, du kannst die Calzone vor oder nach dem Backen einfrieren, in Folie gewickelt und in einem Gefrierbeutel.
WOW TV
Das Video kann das Rezept mit WOW TV, Kochsendungen oder Academy-Lektionen verbinden.
Video ansehen →Tasty Table Academy
Studiere die Logik der Rezeptumwandlung in der Tasty 4 Method™ Masterclass.
Kurs öffnen →Artikel und Weiterbildung
Jedes Rezept kann mit Leitfäden, Netzwerk-Readern und Academy-Pfaden verknüpft werden.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
