Gesunde Verwandlungen
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Entdecke die leichte und proteinreiche Version der philippinischen Lumpia, perfekt für ein gesundes und schmackhaftes Mittagessen!
Zeit
25m
Portionen
1 Portionen
Schwierigkeitsgrad
Media
400 kcal
Calorie
28 g
Proteine
25 g
Carboidrati
20 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Kostenlos abonnieren Ho già un accountIn una padella antiaderente, rosolare il pollo macinato a fuoco medio per circa 4-5 minuti fino a doratura; scolare eventuali grassi in eccesso.
Aggiungere le carote, i cipollotti e i funghi; cuocere per 3-4 minuti fino a quando le verdure sono morbide.
Incorporare l'aglio, lo zenzero e la salsa di soia, mescolando bene; cuocere per un altro minuto e togliere dal fuoco.
Lasciare raffreddare il ripieno per qualche minuto.
Posizionare i fogli di pasta filo sovrapposti su un piano di lavoro e distribuire il ripieno al centro (circa 70g); piegare il bordo inferiore sul ripieno, ripiegare i lati e arrotolare con attenzione, sigillando con un po' d'acqua.
Spruzzare gli involtini con olio di avocado spray e sistemarli nella friggitrice ad aria preriscaldata a 200°C; cuocere per 5 minuti, girarli e continuare per altri 5 minuti fino a doratura.
Servire caldi, accompagnati da una salsa di soia leggera.
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Esskultur
Philippinische Lumpia in der Heißluftfritteuse ist ein sehr beliebtes Gericht der Filippina Küche, verwurzelt in der Tradition von Media. Es verkörpert die Wärme und Großzügigkeit eines echten Familientisches.
Auf Tasty Table Diary steht das Original immer an erster Stelle. Die modernen Variationen wurden entwickelt, um den Geist des Gerichts zu wahren und es an verschiedene Bedürfnisse anzupassen.
Kochtipps
FAQ
Hilfreiche Antworten, bevor du deine Version wählst.
Die Garzeit beträgt etwa 10 Minuten in der Heißluftfritteuse.
Ja, du kannst das Hähnchen durch Pute oder Tofu für eine vegetarische Version ersetzen.
Jede Portion hat etwa 400 kcal.
Ja, du kannst die Röllchen im Voraus vorbereiten und im Moment garen.
Du kannst die Lumpia mit leichter Sojasauce oder süß-saurer Sauce servieren.
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