Gesunde Verwandlungen
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Entdecke unsere leichte und proteinreiche Version des Hähnchens in Kokosmilch, voller Aromen und einfach zuzubereiten!
Zeit
35m
Portionen
1 Portionen
Schwierigkeitsgrad
Facile
350 kcal
Calorie
40 g
Proteine
12 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Kostenlos abonnieren Ho già un accountMarinare il petto di pollo nel succo di limone per 15 minuti.
In una padella antiaderente, scaldare l'olio d'oliva e rosolare il pollo per circa 3-4 minuti per lato, quindi metterlo da parte.
Nella stessa padella, tostare i semi di coriandolo e cumino per 1 minuto, poi aggiungere la pasta di spezie e cuocere per 2 minuti mescolando.
Versare il latte di cocco light, aggiungere le foglie di lime e la citronella, quindi unire il pollo rosolato.
Portare a ebollizione, poi ridurre la fiamma e cuocere a fuoco medio-basso per 10-12 minuti fino a quando il pollo è completamente cotto.
Negli ultimi 2 minuti, aggiungere il basilico fresco e servire con una spolverata di scalogno croccante, se desiderato.
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Esskultur
Opor Ayam - Hähnchen in Kokosbrühe ist ein sehr beliebtes Gericht der Indonesiana Küche, verwurzelt in der Tradition von Facile. Es verkörpert die Wärme und Großzügigkeit eines echten Familientisches.
Auf Tasty Table Diary steht das Original immer an erster Stelle. Die modernen Variationen wurden entwickelt, um den Geist des Gerichts zu wahren und es an verschiedene Bedürfnisse anzupassen.
Kochtipps
FAQ
Hilfreiche Antworten, bevor du deine Version wählst.
Dieses Rezept ist dank des Hähnchens reich an Proteinen, während die Kokosmilch light den Fettgehalt reduziert, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen.
Ja, du kannst griechischen Joghurt oder Hühnerbrühe für eine noch leichtere Variante verwenden.
Füge frische Chili oder Sojasauce für einen zusätzlichen Geschmackskick hinzu.
Ja, du kannst das Hähnchen im Voraus kochen und 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Ja, dieses Rezept ist kohlenhydratarm und somit perfekt für eine Low-Carb-Ernährung.
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