Gesunde Verwandlungen
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
Entdecke das leichte Rinder-Pasanday, ein Gericht voller Aromen und Proteine, perfekt für ein leichtes und schmackhaftes Abendessen!
Zeit
1h
Portionen
4 Portionen
Schwierigkeitsgrad
Media
400 kcal
Calorie
35 g
Proteine
8 g
Carboidrati
18 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Kostenlos abonnieren Ho già un accountIn una ciotola, mescola lo yogurt greco, il sale, il peperoncino in fiocchi, la pasta di zenzero e aglio, il cumino, i chiodi di garofano e la curcuma. Aggiungi la carne di manzo e mescola bene fino a ricoprire uniformemente. Lascia marinare per 15 minuti.
In una padella grande, scalda l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio-alto. Aggiungi la cipolla e soffriggi fino a doratura. Togli un cucchiaio di cipolla per la guarnizione e metti da parte.
Riduci la fiamma a bassa e aggiungi la carne marinata nella padella. Copri e cuoci per circa 30 minuti, controllando di tanto in tanto e aggiungendo un po' d'acqua se necessario per evitare che si attacchi.
Dopo 30 minuti, versa il succo di limone e continua a cuocere per altri 10 minuti senza coperchio, lasciando che i sapori si amalgamino.
Servi la Pasanday guarnita con il coriandolo fresco e i peperoncini verdi, insieme alla cipolla dorata messa da parte.
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Esskultur
Pasanday (Pakistanischer Rinderschmorbraten) Fettarm ist ein sehr beliebtes Gericht der Pakistana Küche, verwurzelt in der Tradition von Media. Es verkörpert die Wärme und Großzügigkeit eines echten Familientisches.
Auf Tasty Table Diary steht das Original immer an erster Stelle. Die modernen Variationen wurden entwickelt, um den Geist des Gerichts zu wahren und es an verschiedene Bedürfnisse anzupassen.
Kochtipps
FAQ
Hilfreiche Antworten, bevor du deine Version wählst.
Griechischer Joghurt ist reich an Proteinen und Probiotika, die die Verdauung fördern und das Sättigungsgefühl steigern.
Ja, du kannst Hähnchen oder Pute für eine noch leichtere Variante verwenden.
Natürlich! Du kannst das Fleisch im Voraus marinieren und kochen, wenn du bereit bist zu servieren.
Du kannst das Öl weiter reduzieren oder es beim Kochen durch Gemüsebrühe ersetzen.
Gegrilltes Gemüse oder ein frischer Salat sind hervorragende Beilagen, um das Gericht leicht zu halten.
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