Black Bean Tacos High-

In una padella antiaderente, scaldare l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio e aggiungere la cipolla tritata, rosolandola per 3-4 minuti fino a quando diventa trasparente.

Aggiungere il pollo macinato e cuocere per circa 5-6 minuti, mescolando frequentemente, finché non è ben dorato.

Unire i fagioli neri scolati, l'aglio in polvere, il cumino e il peperoncino in polvere, quindi continuare la cottura per 5-6 minuti a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto.

Preparare i tacos utilizzando le foglie di lattuga come base, versando al centro il ripieno di pollo e fagioli.

Completare con i pomodori a cubetti, le fette di avocado e un cucchiaio di yogurt greco.

Servire subito, gustando il tutto mentre è ancora caldo e fresco.

In una padella, scaldare l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio e aggiungere la cipolla tritata; rosolare fino a renderla trasparente, circa 3-4 minuti.

Aggiungere il pollo macinato e cuocere per 5-6 minuti, mescolando frequentemente fino a doratura.

Incorporare i fagioli neri, la paprika, il cumino e cuocere per altri 5 minuti, mescolando bene.

Utilizzare le foglie di lattuga come base per i tacos, riempiendole con il composto di pollo e fagioli.

Guarnire i tacos con pomodori, avocado e un cucchiaio di yogurt greco.

Servire i tacos immediatamente, mentre sono ancora caldi.

In una padella, scaldare l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio e aggiungere la cipolla tritata, rosolandola per 3-4 minuti fino a quando diventa trasparente.

Aggiungere il pollo macinato e cuocere per circa 5-6 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a doratura.

Incorporare i fagioli neri, l'aglio, il cumino e il peperoncino, mescolando bene; cuocere a fuoco basso per 5 minuti.

Lavare le foglie di lattuga e utilizzarle come base per i tacos.

Distribuire il ripieno di pollo e fagioli al centro delle foglie di lattuga.

Guarnire con pomodorini tagliati, avocado a cubetti e un cucchiaio di yogurt greco.

Servire subito, gustando ogni morso fresco e saporito!