Népszerű konyhák
Olaszország
Egészséges átalakítások
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un cheeseburger straordinariamente proteico e leggero: panini integrali lievitati naturalmente, polpette di manzo magro e formaggio a ridotto contenuto di grassi, conditi con una salsa BBQ home-made a base di mela. Perfetto per chi vuole gustare un classico senza compromessi nutrizionali.
Idő
1h 5m
Adagok
4 adag
Szint
Media
420 kcal
Calorie
38 g
Proteine
28 g
Carboidrati
14 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iratkozz fel ingyen Ho già un accountPrepara la salsa BBQ: frulla la passata di pomodoro con la mela grattugiata, il miele, il sale, la paprika, il pepe e il concentrato di pomodoro fino a ottenere una consistenza omogenea. Versa in un pentolino e cuoci a fuoco basso per 20 minuti, mescolando spesso. Aggiungi l'aceto di mele negli ultimi 2 minuti. Trasferisci in una ciotola e lascia raffreddare completamente.
Prepara i panini: scalda il latte a 37°C (tiepido), scioglici il lievito. In una ciotola unisci le farine, il sale e il burro morbido. Versa il latte con il lievito e impasta per 10 minuti fino a ottenere un impasto liscio ed elastico. Copri con pellicola e lascia lievitare in luogo tiepido per 90 minuti.
Dividi l'impasto in 4 pezzi uguali, forma delle palline e appiattiscile leggermente. Disponi su una placca rivestita di carta forno, copri e lascia lievitare ancora 60 minuti.
Spennella i panini con un poco di latte freddo e cospargili di semi di sesamo. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 15-18 minuti fino a doratura. Raffredda su una gratella.
Prepara le polpette: in una ciotola unisci la carne macinata magra, la cipolla e la pancetta finemente tritate, la paprika, il sale e il pepe. Impasta delicatamente con le mani (30 secondi). Forma 4 polpette di 80g ciascuna, appiattiscile leggermente e riponile in frigorifero per 20 minuti.
Cuoci le polpette in una padella antiaderente asciutta a fuoco medio-alto per 4 minuti per lato fino a cottura (interno raggiunto i 72°C). Nei primi 2 minuti di cottura, appoggia su ogni polpetta una fetta di formaggio cheddar light.
Assembla gli hamburger: taglia i panini a metà, distribuisci 1 cucchiaio di salsa BBQ sulla base, appoggia la polpetta con il formaggio sciolto, aggiungi altri 2 cucchiai di salsa e copri con la parte superiore del panino. Servi subito.
Verziók összehasonlítása
Válaszd ki a mai asztalodhoz illő verziót.
Étalkultúra
Cheeseburger (TM6) Protein a Italiana konyha egyik nagy kedvence, amely Media hagyományaiban gyökerezik. Magában hordozza egy igazi otthoni asztal melegségét és bőkezűségét.
A Tasty Table Diary oldalon az eredeti mindig az első. A modern verziókat azért hozzuk létre, hogy tiszteletben tartsák az étel szellemét, miközben különböző igényekhez igazítják.
Főzési tippek
FAQ
Hasznos válaszok, mielőtt kiválasztod a verziód.
Igen. Pihentetés után sokszor még finomabb, és remekül melegíthető.
A Low Fat verzió célja a zsírtartalom csökkentése az étel szerkezetének megőrzése mellett.
A Protein verzió növeli a fehérjetartalmat és a teltségérzetet.
A legtöbb verzió jól fagyasztható egyadagos adagokban az ételkészítéshez.
WOW TV
A videó kapcsolhatja a receptet a WOW TV-hez, főzőműsorokhoz vagy Academy-leckékhez.
Videó megtekintése →Tasty Table Academy
Tanulmányozd a receptátalakítás logikáját a The Tasty 4 Method™ Masterclass-ban.
Kurzus megnyitása →Cikkek és képzés
Minden recept kapcsolódhat útmutatókhoz, network-olvasókhoz és Academy-ösvényekhez.
Tasty Table Diary
Útmutató
Megnyitás →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Megnyitás →Tasty Table Academy
Kurzus
Megnyitás →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
