Cotoletta di Vitello alla Viennese Low Fat

Tasty 4 Recipe Card™

Verzió Original

Scopri la cotoletta di pollo ricca di proteine, leggera e croccante grazie alle mandorle!

Ezt a verziót választom

Idő

20m

Adagok

1 adag

Szint

Facile

Alapanyagok

150g di petto di pollo

30g di farina di mandorle

1 uovo

15g di germe di grano

8ml di olio extravergine d'oliva

sale q.b

pepe q.b

Elkészítés

1

Prendere il petto di pollo e batterlo leggermente per uniformare lo spessore a circa 1 cm. Salare e pepare a piacere.

2

Preparare tre piatti: nel primo mettere la farina di mandorle, nel secondo sbattere l'uovo con un pizzico di sale, nel terzo mescolare il germe di grano con un pizzico di pepe.

3

Passare il pollo nella farina di mandorle, scuotere l'eccesso, immergere nell'uovo sbattuto e infine panare con il germe di grano.

4

Scaldare l'olio EVO in una padella antiaderente a fuoco medio per 2-3 minuti.

5

Cuocere il pollo per 4-5 minuti per lato, fino a doratura e croccantezza.

6

Servire subito, accompagnato da una fresca insalata.

Tápértékek röviden

380 kcal

Calorie

38 g

Proteine

15 g

Carboidrati

20 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Verzió Low Carb

Scopri la nostra cotoletta di pollo croccante, leggera e ricca di proteine, perfetta per una cena low carb!

Ezt a verziót választom

Idő

20m

Adagok

1 adag

Szint

Facile

Alapanyagok

petto di pollo (150g)

farina di cocco (30g)

euovo (1)

parmigiano grattugiato (20g)

sale q.b

pepe q.b

olio di oliva (10ml)

Elkészítés

1

Prendere il petto di pollo e batterlo leggermente con un batticarne fino a ottenere uno spessore uniforme. Salare e pepare a piacere.

2

In un piatto, mettere la farina di cocco. In un altro piatto, sbattere l'uovo con un pizzico di sale. In un terzo piatto, unire il parmigiano grattugiato e mescolare bene.

3

Passare il petto di pollo nella farina di cocco, scuotere l'eccesso, immergere nell'uovo e infine panare con il parmigiano.

4

Scaldare l'olio di oliva in una padella antiaderente a fuoco medio-alto per 2-3 minuti.

5

Cuocere la cotoletta per 4-5 minuti per lato fino a doratura e croccantezza.

6

Trasferire su carta assorbente per assorbire l'olio in eccesso e servire subito.

Tápértékek röviden

350 kcal

Calorie

40 g

Proteine

8 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Verzió Protein

Una cotoletta di pollo leggera e proteica, croccante e saporita, perfetta per una cena sana.

Ezt a verziót választom

Idő

20m

Adagok

1 adag

Szint

Facile

Alapanyagok

130g petto di pollo

2 cucchiai farina di avena

1 uovo

30g pangrattato integrale

10g parmigiano grattugiato

8ml olio extravergine d'oliva

sale q.b

pepe q.b

Elkészítés

1

Prendere il petto di pollo e batterlo leggermente per uniformarne lo spessore a circa 1 cm. Salare e pepare.

2

In tre piatti, mettere nel primo la farina di avena, nel secondo sbattere l'uovo con un pizzico di sale, nel terzo mescolare il pangrattato integrale con il parmigiano.

3

Passare il pollo nella farina di avena, scotendo l'eccesso, immergerlo nell'uovo e infine panarlo con il pangrattato e il parmigiano.

4

Scaldare l'olio EVO in una padella antiaderente a fuoco medio per 2 minuti.

5

Friggere la cotoletta per 4-5 minuti per lato fino a doratura uniforme.

6

Trasferire su carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso e servire subito.

Tápértékek röviden

390 kcal

Calorie

45 g

Proteine

12 g

Carboidrati

18 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Verzió Low Fat

Scopri la cotoletta di pollo croccante light, una delizia sana e saporita, perfetta per una cena leggera!

Ezt a verziót választom

Idő

20m

Adagok

1 adag

Szint

Facile

Alapanyagok

petto di pollo (120g)

farina di avena (30g)

egg whites (2)

parmigiano grattugiato (10g)

pangrattato integrale (20g)

olio EVO (6ml)

sale q.b

pepe q.b

rosmarino fresco (facoltativo)

Elkészítés

1

Battere il petto di pollo con un batticarne fino a ottenere uno spessore uniforme di circa 1 cm. Salare e pepare a piacere.

2

Preparare tre piatti: nel primo mettere la farina di avena, nel secondo gli albumi sbattuti, e nel terzo mescolare il pangrattato integrale con il parmigiano grattugiato e un pizzico di sale.

3

Passare il pollo nella farina di avena, scuotere l'eccesso, immergere negli albumi e infine panare con il mix di pangrattato e parmigiano.

4

Scaldare l'olio EVO in una padella antiaderente a fuoco medio-alto per 1-2 minuti.

5

Cuocere la cotoletta per 4-5 minuti per lato fino a doratura e croccantezza.

6

Servire subito con una spolverata di rosmarino fresco, se gradito.

Tápértékek röviden

350 kcal

Calorie

40 g

Proteine

15 g

Carboidrati

12 g

Grassi

Mentés az appba

Hozzáadás a MyFitLifePlan App-hoz

Mentsd el ezt a receptverziót személyre szabott táplálkozási terveddé, és állítsd össze a heti menüdet.

Mentés a tervembe

Academy-lecke

Tanuld meg a Tasty 4 Method™-t

Fedezd fel, hogyan alakíthatsz át hagyományos recepteket négy ínycsiklandó verzióvá.

Fedezd fel az Academy-t

A recept személyisége

Konyha: Osztrák

Régió: Könnyű

Fogás: Piatto fit

Ideális ehhez: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

Verziók összehasonlítása

Melyik verziót válasszam?

Válaszd ki a mai asztalodhoz illő verziót.

Étalkultúra

A(z) ... története Cotoletta di Vitello alla Viennese Low Fat

Cotoletta di Vitello alla Viennese Low Fat è un piatto molto amato della cucina Austriaca, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Főzési tippek

Tippek a tökéletes eredményért

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Cotoletta di Vitello alla Viennese Low Fat un momento prima di servire.

FAQ

Kérdések erről a receptről

Hasznos válaszok, mielőtt kiválasztod a verziód.

Posso preparare Cotoletta di Vitello alla Viennese Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Cotoletta di Vitello alla Viennese Low Fat

WOW TV

Nézd meg a recept históriáját.

A videó kapcsolhatja a receptet a WOW TV-hez, főzőműsorokhoz vagy Academy-leckékhez.

Videó megtekintése →

Tasty Table Academy

Nézd meg, hogyan válik ez a recept négy verzióvá.

Tanulmányozd a receptátalakítás logikáját a The Tasty 4 Method™ Masterclass-ban.

Kurzus megnyitása →

Cikkek és képzés

Értsd meg a módszert.

Minden recept kapcsolódhat útmutatókhoz, network-olvasókhoz és Academy-ösvényekhez.

Tasty Table Diary

Hogyan alakíts át bármely receptet négy verzióvá

Útmutató

Megnyitás →

Ricette per Dimagrire

Hogyan tedd laktatóbbá a receptet

Network Reader

Megnyitás →

Tasty Table Academy

The Tasty 4 Method™ Masterclass

Kurzus

Megnyitás →

Folytasd a főzést

Kapcsolódó receptek

Összes megtekintése →

Emilia-Romagna

Lasagna alla Bolognese

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Kontinentális

Fokhagymás krémes csirke

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Tengerparti

Citromos-fűszeres lazac

Original · Low Carb · Protein · Low Fat