Népszerű konyhák
Olaszország
Egészséges átalakítások
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una crostata salata leggera e proteica: pasta integrale croccante, ripieno cremoso di ricotta e uova, prosciutto crudo e formaggio a basso contenuto di grassi. Perfetta per un pranzo sano senza compromessi sul gusto.
Idő
1h
Adagok
6 adag
Szint
Media
320 kcal
Calorie
22 g
Proteine
18 g
Carboidrati
18 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iratkozz fel ingyen Ho già un accountIn una ciotola, mescola la farina integrale, il burro tagliato a pezzi, l'uovo, 1 cucchiaio di olio extravergine, il sale e l'acqua fino a ottenere un impasto omogeneo.
Compatta l'impasto con le mani, avvolgilo nella pellicola trasparente e riponi in frigorifero per almeno 1 ora.
Preriscalda il forno a 180°C. Imburra leggermente uno stampo da crostata di 24 cm.
Estrai l'impasto dal frigo, stendilo tra due fogli di carta forno con un matterello fino a uno spessore di 3 mm.
Trasferisci la pasta nello stampo, sistemala aderente alle pareti e al fondo.
In una ciotola, sbatti la ricotta con le 2 uova, il latte scremato, il Parmigiano Reggiano, il pepe nero e un pizzico di sale fino a ottenere un composto cremoso.
Distribuisci il composto di ricotta sulla base di pasta.
Distribuisci il prosciutto crudo tagliato a strisce e il formaggio Emmental a cubetti sulla superficie.
Cuoci in forno a 180°C per 30-35 minuti fino a quando il ripieno è leggermente dorato e la pasta risulta croccante.
Sforna, lascia intiepidire per 5 minuti e servi in spicchi.
Verziók összehasonlítása
Válaszd ki a mai asztalodhoz illő verziót.
Étalkultúra
Crostata al salame e formaggio (senza glutine) Low Carb a Italiana konyha egyik nagy kedvence, amely Media hagyományaiban gyökerezik. Magában hordozza egy igazi otthoni asztal melegségét és bőkezűségét.
A Tasty Table Diary oldalon az eredeti mindig az első. A modern verziókat azért hozzuk létre, hogy tiszteletben tartsák az étel szellemét, miközben különböző igényekhez igazítják.
Főzési tippek
FAQ
Hasznos válaszok, mielőtt kiválasztod a verziód.
Igen. Pihentetés után sokszor még finomabb, és remekül melegíthető.
A Low Fat verzió célja a zsírtartalom csökkentése az étel szerkezetének megőrzése mellett.
A Protein verzió növeli a fehérjetartalmat és a teltségérzetet.
A legtöbb verzió jól fagyasztható egyadagos adagokban az ételkészítéshez.
WOW TV
A videó kapcsolhatja a receptet a WOW TV-hez, főzőműsorokhoz vagy Academy-leckékhez.
Videó megtekintése →Tasty Table Academy
Tanulmányozd a receptátalakítás logikáját a The Tasty 4 Method™ Masterclass-ban.
Kurzus megnyitása →Cikkek és képzés
Minden recept kapcsolódhat útmutatókhoz, network-olvasókhoz és Academy-ösvényekhez.
Tasty Table Diary
Útmutató
Megnyitás →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Megnyitás →Tasty Table Academy
Kurzus
Megnyitás →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
