Dessert ai frutti rossi e crumble al cioccolato piccante

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia con carta forno.

In una ciotola, mescola i fiocchi d'avena, le proteine in polvere, l'eritritolo, la cannella e il sale.

Aggiungi l'olio di cocco fuso e mescola fino a ottenere un composto sbriciolato.

Distribuisci il crumble sulla teglia preparata e cuoci in forno per circa 10-15 minuti, fino a doratura.

Nel frattempo, in un pentolino, scalda i frutti rossi con un cucchiaio di eritritolo a fuoco medio, fino a quando iniziano a rilasciare il succo (circa 5-7 minuti).

Una volta pronto, togli dal fuoco e lascia raffreddare.

In una ciotola, alterna strati di frutti rossi e crumble, servendo in bicchieri o ciotole.

Conserva in frigorifero per almeno un'ora prima di servire.

Riscalda il forno a 180°C e prepara una teglia rivestita di carta forno.

In una ciotola, unisci la farina di avena, il cacao, l'olio di cocco fuso, l'eritritolo, il peperoncino e l'uovo. Mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo.

Versa il composto sulla teglia e distribuiscilo uniformemente. Cuoci in forno per circa 10-15 minuti fino a doratura.

Nel frattempo, in un pentolino, cuoci i frutti rossi con un cucchiaio di eritritolo a fuoco medio per circa 5-7 minuti, fino a che non si ammorbidiscono.

Una volta cotto il crumble, lascialo raffreddare completamente e sbriciolalo con le mani.

Monta lo yogurt greco con un po' di dolcificante se desideri, fino ad ottenere una consistenza cremosa.

In 4 bicchieri, alterna strati di frutti rossi cotti, crumble sbriciolato e yogurt montato. Ripeti fino a terminare gli ingredienti.

Conserva in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia con carta forno.

In una ciotola, unisci la farina d'avena, i fiocchi d'avena, l'olio di cocco, la cannella e il sale. Mescola fino a ottenere un composto sabbioso.

In un'altra ciotola, mescola i frutti di bosco con il miele e versa il tutto nella teglia preparata.

Distribuisci uniformemente il crumble sulla frutta e inforna per circa 15 minuti, fino a doratura.

Nel frattempo, prepara delle coppette con lo yogurt greco come base.

Una volta cotto, lascia raffreddare il crumble e distribuiscilo sopra lo yogurt.

Servi subito, magari con un po' di frutta fresca in cima!