Népszerű konyhák
Olaszország
Egészséges átalakítások
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una focaccia leggera e proteica, ricca di cipolle caramellate dolci e fibre, perfetta come snack nutriente o accompagnamento sano. Con meno olio e farina integrale, mantiene il sapore tradizionale italiano riducendo calorie e aumentando i nutrienti.
Idő
1h
Adagok
8 adag
Szint
Media
198 kcal
Calorie
9 g
Proteine
22 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iratkozz fel ingyen Ho già un accountScaldare l'acqua a 37°C e sciogliervi il lievito di birra secco, lasciando riposare 5 minuti.
In una ciotola capiente, mescolare la farina integrale con il sale. Versare l'acqua con il lievito e mescolare fino a ottenere un impasto ruvido.
Aggiungere 6 ml di olio extravergine di oliva e impastare per 8-10 minuti fino a ottenere un impasto elastico e liscia.
Sistemare l'impasto in una ciotola leggermente unta, coprire con un panno umido e lasciar lievitare per 90 minuti a temperatura ambiente (circa 22-24°C) fino al raddoppio del volume.
Nel frattempo, affettare sottilmente le cipolle rosse. Riscaldare 4 ml di olio in una padella antiaderente a fuoco medio-basso e cuocere le cipolle per 15-18 minuti, mescolando frequentemente, fino a renderle morbide e dorate. Aggiungere l'aceto balsamico negli ultimi 2 minuti e il timo fresco. Salare e pepare.
Preriscaldare il forno a 200°C.
Trasferire l'impasto lievitato su una carta forno inumidita (circa 30x25 cm). Con le dita umide, allargare delicatamente l'impasto fino a riempire la carta, creando un bordo leggermente più spesso intorno.
Distribuire uniformemente le cipolle caramellate sulla superficie della focaccia.
Coprire con un panno umido e lasciar lievitare per altri 45 minuti.
Trasferire carta forno e impasto su una piastra da forno. Infornare a 200°C per 32-35 minuti fino a doratura uniforme.
Estrarre dal forno e far intiepidire 5 minuti prima di tagliare in 8 tranci.
Verziók összehasonlítása
Válaszd ki a mai asztalodhoz illő verziót.
Étalkultúra
Focaccia con le cipolle TM6 Low Fat a Italiana konyha egyik nagy kedvence, amely Facile hagyományaiban gyökerezik. Magában hordozza egy igazi otthoni asztal melegségét és bőkezűségét.
A Tasty Table Diary oldalon az eredeti mindig az első. A modern verziókat azért hozzuk létre, hogy tiszteletben tartsák az étel szellemét, miközben különböző igényekhez igazítják.
Főzési tippek
FAQ
Hasznos válaszok, mielőtt kiválasztod a verziód.
Igen. Pihentetés után sokszor még finomabb, és remekül melegíthető.
A Low Fat verzió célja a zsírtartalom csökkentése az étel szerkezetének megőrzése mellett.
A Protein verzió növeli a fehérjetartalmat és a teltségérzetet.
A legtöbb verzió jól fagyasztható egyadagos adagokban az ételkészítéshez.
WOW TV
A videó kapcsolhatja a receptet a WOW TV-hez, főzőműsorokhoz vagy Academy-leckékhez.
Videó megtekintése →Tasty Table Academy
Tanulmányozd a receptátalakítás logikáját a The Tasty 4 Method™ Masterclass-ban.
Kurzus megnyitása →Cikkek és képzés
Minden recept kapcsolódhat útmutatókhoz, network-olvasókhoz és Academy-ösvényekhez.
Tasty Table Diary
Útmutató
Megnyitás →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Megnyitás →Tasty Table Academy
Kurzus
Megnyitás →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
