Népszerű konyhák
Olaszország
Egészséges átalakítások
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una mousse ariosa e rinfrescante con lime fresco e menta, rivisitata in versione light con proteine della soia e dolcificante naturale: solo 185 kcal di puro benessere.
Idő
35m
Adagok
4 adag
Szint
Media
185 kcal
Calorie
9 g
Proteine
18 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iratkozz fel ingyen Ho già un accountStacca le foglie di menta dal gambo e trasferiscile in un frullatore insieme alla scorza di lime grattugiata e al dolcificante. Frulla fino a ottenere una pasta aromatica fine.
Versa il succo di lime fresco in un pentolino a fuoco medio e porta a temperatura di circa 70°C, quindi aggiungi la gelatina stemperata in acqua fredda, mescolando dolcemente fino al completo scioglimento. Lascia raffreddare a temperatura ambiente per 10-15 minuti.
In una ciotola fredda, monta la panna fresca con una frusta elettrica fino a raggiungere consistenza morbida e voluminosa, senza farla diventare rigida. Trasferisci in frigorifero.
In un'altra ciotola perfettamente pulita e asciutta, monta gli albumi a neve ferma utilizzando una frusta elettrica, versandovi dentro gradualmente l'acqua tiepida per renderli più stabili. Aggiungi due gocce di succo di lime durante la montatura.
Con una spatola morbida, incorpora delicatamente la pasta di menta nel succo di lime raffreddato, mescolando dal basso verso l'alto.
Piega dolcemente la panna montata nella miscela di lime, poi incorpora infine la meringa con movimenti ampi e avvolgenti per mantenere l'aria.
Distribuisci il composto in 4 bicchierini e lascia rassodare in frigorifero per almeno 1 ora.
Servi decorando con foglioline di menta fresca.
Verziók összehasonlítása
Válaszd ki a mai asztalodhoz illő verziót.
Étalkultúra
Mousse lime e menta a Italiana konyha egyik nagy kedvence, amely Media hagyományaiban gyökerezik. Magában hordozza egy igazi otthoni asztal melegségét és bőkezűségét.
A Tasty Table Diary oldalon az eredeti mindig az első. A modern verziókat azért hozzuk létre, hogy tiszteletben tartsák az étel szellemét, miközben különböző igényekhez igazítják.
Főzési tippek
FAQ
Hasznos válaszok, mielőtt kiválasztod a verziód.
Igen. Pihentetés után sokszor még finomabb, és remekül melegíthető.
A Low Fat verzió célja a zsírtartalom csökkentése az étel szerkezetének megőrzése mellett.
A Protein verzió növeli a fehérjetartalmat és a teltségérzetet.
A legtöbb verzió jól fagyasztható egyadagos adagokban az ételkészítéshez.
WOW TV
A videó kapcsolhatja a receptet a WOW TV-hez, főzőműsorokhoz vagy Academy-leckékhez.
Videó megtekintése →Tasty Table Academy
Tanulmányozd a receptátalakítás logikáját a The Tasty 4 Method™ Masterclass-ban.
Kurzus megnyitása →Cikkek és képzés
Minden recept kapcsolódhat útmutatókhoz, network-olvasókhoz és Academy-ösvényekhez.
Tasty Table Diary
Útmutató
Megnyitás →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Megnyitás →Tasty Table Academy
Kurzus
Megnyitás →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
