Pane Francese dello Zio Jesse Protein

In una ciotola, sbatti gli albumi con la cannella, l'estratto di vaniglia, lo yogurt greco e il dolcificante fino a ottenere un composto omogeneo.

Scalda l'olio di cocco in una padella antiaderente a fuoco medio.

Immergi le fette di pane nel composto di albumi, assicurandoti di ricoprire bene entrambi i lati.

Cuoci le fette di pane nella padella per circa 3-4 minuti per lato, finché non sono dorate e croccanti.

Una volta pronte, servi il pane francese caldo, spolverato con un pizzico di cannella o frutta fresca a piacere.

In una ciotola, sbatti gli albumi con il latte scremato, la cannella, l'estratto di vaniglia e il sale fino ad ottenere un composto omogeneo.

Scalda l'olio di cocco in una padella antiaderente a fuoco medio.

Immergi le fette di pane nel composto di albume, assicurandoti che siano ben ricoperte ma non inzuppate.

Cuoci le fette nella padella calda per circa 3-4 minuti per lato, fino a doratura.

Una volta pronte, servi le fette con una spolverata di stevia o eritritolo e, se desideri, con frutta fresca.

In una ciotola, sbatti gli albumi con la cannella, l'estratto di vaniglia e l'eritritolo fino a ottenere un composto omogeneo.

Riscalda l'olio di cocco in una padella antiaderente a fuoco medio.

Immergi le fette di pane nel composto di albumi, assicurandoti che siano ben ricoperte ma non inzuppate.

Cuoci le fette di pane nella padella per circa 3-4 minuti per lato, finché non sono dorate e croccanti.

Servi il pane francese su un piatto e, se desideri, spolvera con un po' di cannella extra o eritritolo per dolcificare.