Polish Cherry Cake

Preriscalda il forno a 180°C. Fodera una teglia rettangolare con carta da forno.

In una ciotola, mescola la farina di mandorle, l'eritritolo, il lievito e il sale.

In un'altra ciotola, sbatti le uova con lo yogurt greco e l'olio di cocco fuso. Aggiungi l'estratto di vaniglia.

Unisci gli ingredienti secchi a quelli umidi e mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo.

Incorpora delicatamente le ciliegie snocciolate nel composto.

Versa il composto nella teglia e livellalo con una spatola.

Cuoci in forno per circa 35 minuti, o fino a quando la torta non sarà dorata e uno stecchino inserito nel centro uscirà pulito.

Lascia raffreddare prima di servire.

Preriscalda il forno a 180°C. Fodera una teglia da 20x30 cm con carta da forno.

In una ciotola, mescola la farina di avena, le proteine in polvere, il dolcificante e il lievito.

In un'altra ciotola, sbatti le uova con lo yogurt greco e l'olio di cocco fuso fino a ottenere un composto omogeneo.

Unisci gli ingredienti umidi a quelli secchi e mescola fino a ottenere un impasto liscio.

Versa l'impasto nella teglia preparata e distribuisci uniformemente le ciliegie sulla superficie.

Cuoci in forno per circa 30 minuti, o fino a doratura e a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.

Lascia raffreddare prima di servire.

Preriscalda il forno a 180 gradi Celsius.

In una ciotola, unisci la farina integrale, il lievito e il sale, mescolando bene.

In un'altra ciotola, sbatti le uova con il miele fino a ottenere un composto omogeneo.

Aggiungi lo yogurt greco e mescola fino a incorporarlo.

Versa il composto liquido nella ciotola con gli ingredienti secchi e mescola delicatamente fino a ottenere un impasto liscio.

Aggiungi le ciliegie denocciolate all'impasto e mescola delicatamente per distribuirle uniformemente.

Versa l'impasto in una teglia rivestita di carta forno e livella la superficie.

Cuoci in forno per circa 35 minuti, o fino a quando la torta è dorata e uno stecchino inserito al centro esce pulito.

Lascia raffreddare prima di servire.