Salsa piccante agrumi e coriandolo proteica low-carb

Tasty 4 Recipe Card™

Verzió Original

Una salsa fresca e piccante che esalta gli agrumi con un tocco di coriandolo e melagrana: perfetta per accompagnare pesce, crostacei o come dip proteico con verdure croccanti.

Ezt a verziót választom

Idő

15m

Adagok

6 adag

Szint

Facile

Alapanyagok

Coriandolo fresco 30 g

Cipolla rossa 40 g

Peperoncino jalapeño 1 medio

Arancia 120 g (circa mezza arancia, solo polpa)

Pompelmo rosa 100 g (circa un quarto, solo polpa)

Lime 1 (succo e buccia grattugiata)

Melagrana 50 g (chicchi)

Sale integrale 1 pizzico

Pepe nero macinato fresco 1 macinata

Elkészítés

1

Lavare accuratamente il coriandolo fresco e asciugarlo bene con carta assorbente. Tritarlo finemente con un coltello fino a ottenere pezzi molto piccoli.

2

Pulire la cipolla rossa, affettarla sottilmente e quindi tritatla in cubetti minuscoli. Farla riposare in un colino per 2-3 minuti per ridurre l'amarezza.

3

Lavare il peperoncino jalapeño, rimuovere i semi se preferisci una salsa meno piccante, e tritarlo molto finemente.

4

Sbucciare l'arancia e il pompelmo, separare i spicchi e tagliarli a pezzetti piccoli, eliminando i semi. Raccogliere il succo in una ciotola.

5

Spremere il lime e versare il succo nella ciotola con gli agrumi. Grattugiare leggermente la buccia di lime.

6

In una ciotola ampia, mescolare il coriandolo tritato, la cipolla, il peperoncino e gli agrumi tagliati. Aggiungere il succo di lime.

7

Incorporare delicatamente i chicchi di melagrana mescolando con un cucchiaio di legno per non romperli.

8

Condire con sale integrale e pepe nero macinato al momento. Assaggiare e regolare di sapori.

9

Lasciare riposare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire per permettere ai sapori di amalgamarsi. Se desiderato, filtrare leggermente il liquido in eccesso con un colino fine.

Tápértékek röviden

42 kcal

Calorie

0.8 g

Proteine

9.2 g

Carboidrati

0.3 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Verzió Low Carb

Scopri la salsa piccante agrumi e coriandolo in versione FIT, leggera e ricca di sapore!

Ezt a verziót választom

Idő

10m

Adagok

1 adag

Szint

Facile

Alapanyagok

50 g di coriandolo fresco

30 g di cipolla rossa

20 g di peperoncini jalapeño

50 g di succo d'arancia fresco

50 g di succo di pompelmo fresco

10 g di succo di lime

30 g di polvere proteica neutra

10 g di chicchi di melagrana

Elkészítés

1

Tritare finemente il coriandolo fresco e la cipolla rossa.

2

Aggiungere i peperoncini jalapeño tritati e mescolare bene.

3

Incorporare il succo d'arancia, il succo di pompelmo e il succo di lime, mescolando delicatamente.

4

Aggiungere la polvere proteica e i chicchi di melagrana, mescolando fino ad ottenere una salsa omogenea.

5

Servire subito come condimento per insalate o come salsa dip per snack leggeri.

Tápértékek röviden

65 kcal

Calorie

4.5 g

Proteine

9 g

Carboidrati

1 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Verzió Protein

Scopri una salsa piccante e fresca, perfetta per arricchire i tuoi piatti protein!

Ezt a verziót választom

Idő

10m

Adagok

6 adag

Szint

Facile

Alapanyagok

40 g di coriandolo fresco

1 cipolla rossa piccola

1 peperoncino jalapeño

1 arancia

1 pompelmo rosa

1 lime

50 g di chicchi di melagrana

sale q.b

pepe nero q.b

Elkészítés

1

Lavare e tritare finemente il coriandolo fresco.

2

Sbucciare e tritare la cipolla rossa e il peperoncino jalapeño, avendo cura di rimuovere i semi.

3

Spremere l'arancia, il pompelmo rosa e il lime, raccogliendo il succo in una ciotola.

4

Unire il coriandolo, la cipolla e il jalapeño al succo di agrumi e mescolare bene.

5

Aggiungere i chicchi di melagrana e mescolare delicatamente per non romperli.

6

Condire con sale e pepe a piacere.

7

Lasciare riposare in frigorifero per almeno 10 minuti prima di servire, così i sapori si amalgamano.

8

Servire come salsa per accompagnare piatti di pesce o come dip per snack salutari.

Tápértékek röviden

30 kcal

Calorie

2.5 g

Proteine

6 g

Carboidrati

0.5 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Verzió Low Fat

Scopri come preparare una salsa piccante agli agrumi leggera e ricca di sapore, perfetta per accompagnare i tuoi piatti!

Ezt a verziót választom

Idő

10m

Adagok

6 adag

Szint

Facile

Alapanyagok

30g di coriandolo fresco

1 cipolla rossa piccola

1 peperoncino fresco (jalapeño o altro a piacere)

1 arancia

1 pompelmo piccolo

1 lime

50g di chicchi di melagrana

Elkészítés

1

Lavare e tritare finemente il coriandolo fresco.

2

Sbucciare e tritare la cipolla rossa e il peperoncino.

3

Spremere l'arancia, il pompelmo e il lime, e raccogliere il succo in una ciotola.

4

Aggiungere il coriandolo, la cipolla e il peperoncino al succo di agrumi e mescolare bene.

5

Incorporare delicatamente i chicchi di melagrana nella salsa.

6

Servire la salsa come accompagnamento per piatti di pesce grigliato o con tortilla chips.

Tápértékek röviden

30 kcal

Calorie

1.5 g

Proteine

6 g

Carboidrati

0.5 g

Grassi

Mentés az appba

Hozzáadás a MyFitLifePlan App-hoz

Mentsd el ezt a receptverziót személyre szabott táplálkozási terveddé, és állítsd össze a heti menüdet.

Mentés a tervembe

Academy-lecke

Tanuld meg a Tasty 4 Method™-t

Fedezd fel, hogyan alakíthatsz át hagyományos recepteket négy ínycsiklandó verzióvá.

Fedezd fel az Academy-t

A recept személyisége

Konyha: Olasz

Régió: Könnyű

Fogás: Piatto fit

Ideális ehhez: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

Verziók összehasonlítása

Melyik verziót válasszam?

Válaszd ki a mai asztalodhoz illő verziót.

Étalkultúra

A(z) ... története Salsa piccante agrumi e coriandolo proteica low-carb

Salsa piccante agrumi e coriandolo proteica low-carb è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Főzési tippek

Tippek a tökéletes eredményért

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Salsa piccante agrumi e coriandolo proteica low-carb un momento prima di servire.

FAQ

Kérdések erről a receptről

Hasznos válaszok, mielőtt kiválasztod a verziód.

Posso preparare Salsa piccante agrumi e coriandolo proteica low-carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Salsa piccante agrumi e coriandolo proteica low-carb

WOW TV

Nézd meg a recept históriáját.

A videó kapcsolhatja a receptet a WOW TV-hez, főzőműsorokhoz vagy Academy-leckékhez.

Videó megtekintése →

Tasty Table Academy

Nézd meg, hogyan válik ez a recept négy verzióvá.

Tanulmányozd a receptátalakítás logikáját a The Tasty 4 Method™ Masterclass-ban.

Kurzus megnyitása →

Cikkek és képzés

Értsd meg a módszert.

Minden recept kapcsolódhat útmutatókhoz, network-olvasókhoz és Academy-ösvényekhez.

Tasty Table Diary

Hogyan alakíts át bármely receptet négy verzióvá

Útmutató

Megnyitás →

Ricette per Dimagrire

Hogyan tedd laktatóbbá a receptet

Network Reader

Megnyitás →

Tasty Table Academy

The Tasty 4 Method™ Masterclass

Kurzus

Megnyitás →

Folytasd a főzést

Kapcsolódó receptek

Összes megtekintése →

Emilia-Romagna

Lasagna alla Bolognese

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Kontinentális

Fokhagymás krémes csirke

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Tengerparti

Citromos-fűszeres lazac

Original · Low Carb · Protein · Low Fat