Sea Bass à la Michele Protein

Preriscalda il forno a 200°C.

In una ciotola, mescola l'olio d'oliva, l'aceto balsamico, la paprika, il sale e il pepe.

Aggiungi le zucchine e i pomodorini nella ciotola, mescolando bene per farli insaporire con la salsa.

Disponi le verdure in una teglia da forno, creando un letto per il pesce.

Adagia i filetti di branzino sopra le verdure, spennellandoli con un po' di salsa residua.

Cuoci in forno per circa 20 minuti, o fino a quando il pesce è cotto e si sfalda facilmente con una forchetta.

Servi caldo, guarnendo con prezzemolo fresco tritato.

Preriscalda il forno a 200°C. Rivesti una teglia con carta da forno.

Lava e taglia le zucchine a rondelle e i pomodorini a metà.

In una ciotola, mescola le verdure con l'olio, l'aceto, la paprika, sale e pepe.

Distribuisci le verdure sulla teglia preparata, creando un letto per il pesce.

Adagia i filetti di branzino sopra le verdure e condisci con un pizzico di sale, pepe e erbe aromatiche a piacere.

Cuoci in forno per circa 20 minuti, finché il pesce non è cotto e le verdure tenere.

Servi caldo, guarnendo con altre erbe fresche se desiderato.

Preriscalda il forno a 200°C. Rivesti una teglia con carta da forno.

Pela e taglia le patate dolci a rondelle di circa 1 cm di spessore. Cuocile in acqua bollente per circa 10 minuti, finché non sono tenere.

In una ciotola, mescola l'olio, il succo di limone, il prezzemolo, sale, pepe e paprika.

Scola le patate e versale nella ciotola con la salsa, mescolando bene per farle insaporire.

Disponi le patate dolci nella teglia e adagia sopra i filetti di orata.

Inforna per circa 15 minuti, finché il pesce risulta cotto e si sfalda facilmente.

Servi caldo, guarnendo con un po' di prezzemolo fresco.