Torta paradiso

In una ciotola, sbatti l'uovo intero e l'albume con il dolcificante fino a ottenere un composto spumoso.

Aggiungi lo yogurt greco e mescola bene per amalgamare.

Setaccia la farina di mandorle, le proteine in polvere e il lievito, quindi incorporali lentamente al composto, mescolando delicatamente.

Versa l'impasto in uno stampo monoporzione precedentemente oliato e inforna a 160°C per circa 20 minuti.

Lascia raffreddare prima di servire.

In una ciotola, sbatti l'uovo intero e gli albumi con l'eritritolo fino a ottenere un composto spumoso.

Aggiungi lo yogurt greco e l'estratto di vaniglia, amalgamando bene.

Setaccia insieme la farina di avena, le proteine in polvere al cacao e il lievito, poi incorpora al composto umido.

Infine, aggiungi le noci tritate e mescola delicatamente.

Versa il composto in uno stampino da 10 cm di diametro.

Cuoci in forno preriscaldato a 170°C per circa 25 minuti, fino a quando risulterà cotta e dorata.

Lascia raffreddare prima di servire.

In una ciotola, sbatti l'uovo intero e l'albume con il dolcificante fino a ottenere un composto spumoso.

Aggiungi lo yogurt greco e l'estratto di vaniglia, mescolando bene.

Setaccia la farina d'avena, le proteine in polvere e il lievito, poi incorpora lentamente al composto umido.

Versa il composto in uno stampino da 10 cm e inforna a 175°C per circa 20 minuti, o fino a quando la torta risulta dorata e cotta all'interno.

Lascia raffreddare prima di servire.