Banket Low Carb — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Versi Original

Scopri la versione leggera e proteica del tradizionale Banket, con una deliziosa crema di mandorle e un impasto sano!

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Waktu

50m

Porsi

12 porsi

Tingkat

Media

Bahan-Bahan

200 g di farina di mandorle

50 g di farina di avena

50 g di burro di cocco

60 g di proteine in polvere gusto vaniglia

2 uova

80 g di eritritolo

1 cucchiaino di estratto di mandorle

1 pizzico di sale

Cara membuat

1

In una ciotola grande, unisci la farina di mandorle, la farina di avena, il burro di cocco fuso, le proteine in polvere, le uova, l'eritritolo, l'estratto di mandorle e il sale. Mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.

2

Avvolgi l'impasto nella pellicola trasparente e lascialo riposare in frigorifero per 15 minuti.

3

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia con carta da forno.

4

Stendi l'impasto su una superficie leggermente infarinata fino a ottenere uno spessore di circa 5 mm.

5

Taglia l'impasto in strisce lunghe di circa 15 cm e distribuisci al centro di ogni striscia un po' di crema di mandorle.

6

Arrotola le strisce su se stesse, sigillando bene le estremità per evitare che la crema fuoriesca.

7

Adagia i rotoli sulla teglia, spennellali con un tuorlo d'uovo e spolvera con un po' di eritritolo.

8

Cuoci in forno per circa 20 minuti, fino a doratura.

Nilai gizi sekilas

240 kcal

Calorie

10 g

Proteine

17 g

Carboidrati

14 g

Grassi

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Versi Low Carb

Scopri la ricetta del Banket Low Carb Fit, un dolce olandese leggero e ricco di sapore!

Pilih versi ini

Waktu

50m

Porsi

24 porsi

Tingkat

Media

Bahan-Bahan

150 g di farina di mandorle

50 g di burro freddo

1 uovo

80 g di eritritolo

120 g di pasta di mandorle

1 cucchiaino di estratto di mandorla

1 pizzico di sale

2 cucchiai di acqua fredda

Cara membuat

1

In una ciotola capiente, mescola la farina di mandorle con il burro freddo tagliato a pezzetti fino a ottenere un composto sabbioso.

2

Fai un incavo al centro e aggiungi l'uovo, l'eritritolo, l'estratto di mandorla, il sale e l'acqua. Mescola fino a ottenere un impasto omogeneo, evitando di lavorarlo troppo.

3

Avvolgi l'impasto nella pellicola trasparente e lascialo riposare in frigorifero per 20 minuti.

4

Preriscalda il forno a 220°C.

5

Stendi l'impasto su un piano infarinato, formando un rettangolo di circa 5 mm di spessore.

6

Spalma la pasta di mandorle al centro del rettangolo.

7

Arrotola l'impasto su se stesso, sigillando bene i bordi.

8

Taglia il rotolo in fette di circa 3 cm e disponile su una teglia foderata con carta da forno.

9

Spennella le fette con un tuorlo d'uovo e cospargi con un po' di eritritolo.

10

Cuoci in forno per circa 15-20 minuti, fino a doratura.

Nilai gizi sekilas

120 kcal

Calorie

5.5 g

Proteine

3 g

Carboidrati

9 g

Grassi

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Versi Protein

Scopri i bastoncini proteici alla crema di mandorle, leggeri e ricchi di gusto, perfetti per uno snack sano e nutriente!

Pilih versi ini

Waktu

35m

Porsi

12 porsi

Tingkat

Facile

Bahan-Bahan

100 g farina di mandorle

50 g proteine in polvere (gusto vaniglia)

20 g miele o sciroppo d'acero

1 uovo

50 g crema di mandorle

1 cucchiaino estratto di mandorla

1 pizzico di sale

2 cucchiai di acqua fredda

Cara membuat

1

In una ciotola, unisci la farina di mandorle, le proteine in polvere e il pizzico di sale. Mescola bene.

2

Aggiungi l'uovo, il miele e la crema di mandorle, quindi inizia a impastare.

3

Se l'impasto risulta troppo asciutto, aggiungi un cucchiaio d'acqua fredda alla volta fino a ottenere una consistenza lavorabile.

4

Forma un rettangolo con l'impasto su un piano infarinato.

5

Con un coltello, taglia il rettangolo in strisce di circa 2 cm di larghezza.

6

Adagia le strisce su una teglia foderata di carta da forno.

7

Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 15 minuti, finché non sono dorati.

Nilai gizi sekilas

180 kcal

Calorie

12 g

Proteine

16 g

Carboidrati

7 g

Grassi

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Versi Low Fat

Scopri la versione leggera e proteica del tradizionale Banket, perfetta per soddisfare la tua voglia di dolce senza sensi di colpa!

Pilih versi ini

Waktu

50m

Porsi

12 porsi

Tingkat

Media

Bahan-Bahan

200 g di farina integrale

50 g di burro light

40 g di yogurt greco

50 ml di acqua fredda

100 g di pasta di mandorle senza zucchero aggiunto

1 uovo

1 cucchiaino di estratto di mandorla

1 pizzico di sale

1 cucchiaio di eritritolo (o zucchero di cocco) per spolverare

1 cucchiaio di albume

Cara membuat

1

In una ciotola capiente, unisci la farina integrale e il burro light, amalgamando con le mani fino a ottenere un composto sbriciolato.

2

Fai un buco al centro e aggiungi lo yogurt greco e l'acqua fredda, mescolando delicatamente fino a formare un impasto omogeneo.

3

Avvolgi l'impasto nella pellicola trasparente e metti in frigorifero per 15 minuti.

4

Nel frattempo, mescola in una ciotola la pasta di mandorle, l'uovo, l'estratto di mandorla e un pizzico di sale fino a ottenere un composto cremoso.

5

Preriscalda il forno a 200°C e prepara una teglia foderandola con carta da forno.

6

Dividi l'impasto in 2 parti uguali e stendile in rettangoli lunghi.

7

Posiziona il ripieno di pasta di mandorle al centro di ogni rettangolo.

8

Arrotola l'impasto su se stesso e sigilla bene i bordi.

9

Adagia i rotoli sulla teglia, spennella con l'albume e spolvera con l'eritritolo.

10

Cuoci in forno per 20 minuti o fino a doratura.

Nilai gizi sekilas

220 kcal

Calorie

9.5 g

Proteine

25 g

Carboidrati

8 g

Grassi

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Identitas resep

Masakan: Belanda

Wilayah: Media

Sajian: Piatto fit

Ideal untuk: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Budaya makanan

Kisah dari Banket Low Carb

Banket Low Carb è un piatto molto amato della cucina Olandese, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Tips memasak

Tips untuk hasil sempurna

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Banket Low Carb un momento prima di servire.

FAQ

Pertanyaan tentang resep ini

Jawaban berguna sebelum kamu memilih versimu.

Posso preparare Banket Low Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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