La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Biscotti croccanti allo zenzero e miele con proteine del siero del latte: dolcezza naturale, meno calorie, più sazianti. Perfetti per chi vuole il piacere del dolce senza sensi di colpa.
Waktu
32m
Porsi
24 porsi
Tingkat
Facile
198 kcal
Calorie
9 g
Proteine
18 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Berlangganan gratis Ho già un accountTostate delicatamente le mandorle in padella a fuoco medio per 3 minuti, poi tritatele grossolanamente con un coltello fino ad ottenere una consistenza simile al pangrattato.
In una ciotola capiente, unite il burro chiarificato ammorbidito e lo zucchero di cocco, mescolate energicamente con una spatola per 2-3 minuti fino a ottenere un composto cremoso.
Aggiungete il miele, l'estratto di vaniglia e mescolate bene per incorporare completamente.
In un'altra ciotola, setacciate insieme la farina integrale, le proteine in polvere, la cannella, il bicarbonato e il sale.
Unite gli ingredienti secchi al composto burroso, mescolando delicatamente fino a distribuire uniformemente.
Aggiungete lo zenzero fresco grattugiato e le mandorle tritate, amalgamate il tutto con movimenti decisi.
Trasferite l'impasto su un foglio di carta forno, modellatelo a forma di cilindro del diametro di circa 4 cm, avvolgete bene e ponete in frigorifero per 3 ore.
Preriscaldate il forno a 190°C e rivestite una placca con carta forno.
Estraete il cilindro dal frigorifero, tagliate fettine dello spessore di 4 mm con un coltello umido.
Disponete i biscotti sulla placca mantenendo 2 cm di distanza e cuocete a 190°C per 12 minuti fino a una doratezza uniforme.
Lasciate raffreddare completamente sulla placca prima di trasferire in un contenitore ermetico.
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Budaya makanan
Biscotti zenzero e miele Low Fat adalah hidangan yang sangat dicintai dari masakan Italiana, dengan akar dalam tradisi Facile. Ia memancarkan kehangatan dan kemurahan hati meja makan rumahan yang sesungguhnya.
Di Tasty Table Diary yang original selalu didahulukan. Versi-versi modern diciptakan untuk menghormati jiwa hidangan sambil menyesuaikannya dengan berbagai kebutuhan.
Tips memasak
FAQ
Jawaban berguna sebelum kamu memilih versimu.
Ya. Sering kali rasanya bahkan lebih nikmat setelah didiamkan, dan sangat mudah dipanaskan kembali.
Versi Low Fat dirancang untuk mengurangi lemak sambil tetap mempertahankan struktur hidangan.
Versi Protein meningkatkan kandungan protein dan rasa kenyang.
Sebagian besar versi dapat dibekukan dengan baik dalam porsi tunggal untuk meal prep.
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