Tacos facili di Mahi Mahi

Condisci il filetto di Mahi Mahi con le spezie per pesce e il succo di lime.

In una ciotola, unisci i pomodorini tagliati a metà, la cipolla rossa tritata e il coriandolo per preparare una salsa fresca. Metti da parte.

Riscalda una padella antiaderente con l'olio d'oliva a fuoco medio-alto. Cuoci il Mahi Mahi per circa 3-4 minuti per lato fino a doratura.

Una volta cotto, rimuovi il pesce dalla padella e lascialo riposare per un paio di minuti prima di sminuzzarlo.

Usa le foglie di lattuga come base per i tacos, aggiungi il Mahi Mahi sminuzzato, la salsa fresca e fette di avocado.

Condisci il merluzzo con le spezie per pesce e il succo di lime, lasciando riposare per 5 minuti.

In una ciotola, unisci i pomodorini tagliati a cubetti, la cipolla rossa tritata e il coriandolo per preparare la salsa fresca. Mescola bene e metti da parte.

Scalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto e cuoci il merluzzo per circa 3-4 minuti per lato, finché non è ben dorato e sfarina facilmente.

Riscalda le tortillas in una padella antiaderente per un paio di minuti per lato.

Farcisci ogni tortilla con il merluzzo, 2 fette di avocado e un cucchiaio di salsa fresca.

Aggiungi un cucchiaio di yogurt greco su ciascun taco per un tocco cremoso e servili caldi.

In una ciotola, condisci il filetto di mahi mahi con succo di lime, paprika affumicata, pepe e un pizzico di sale. Lascia marinare per 10 minuti.

In un'altra ciotola, unisci pomodori, cipolla rossa, coriandolo e un pizzico di sale per preparare la salsa fresca. Mescola bene e metti da parte.

Riscalda una padella antiaderente a fuoco medio e cuoci il mahi mahi per circa 4-5 minuti per lato, fino a doratura e cotto al centro.

Nel frattempo, scalda le tortillas in un’altra padella per circa 30 secondi per lato o nel microonde avvolte in un panno umido.

Una volta cotto il pesce, distribuiscilo su ciascuna tortilla, aggiungi le fette di avocado e completa con la salsa fresca preparata.