Maiale allo Zenzero Giapponese

In una ciotola, mescola la salsa di soia, il sake, il mirin e lo zenzero grattugiato.

Aggiungi il petto di pollo affettato e mescola bene per ricoprire; copri e lascia marinare in frigorifero per 30 minuti.

Riscalda l'olio di sesamo in una padella antiaderente a fuoco medio-alto per 1 minuto.

Rimuovi il pollo dalla marinatura (scarta il liquido) e cuocilo nella padella calda per circa 6-8 minuti, mescolando fino a doratura.

Aggiungi il cipollotto tritato e cuoci per un ulteriore minuto.

Servi caldo, guarnendo con semi di sesamo tostati.

In una ciotola, unisci la salsa di soia, il sake, il mirin e lo zenzero grattugiato.

Aggiungi il petto di pollo affettato e mescola bene per farlo marinare, quindi copri e lascia riposare in frigorifero per 30 minuti.

Scalda l'olio di sesamo in una padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Rimuovi il pollo dalla marinatura (scartando il liquido) e cuoci nella padella per circa 5-6 minuti, mescolando frequentemente, finché non è ben dorato.

Aggiungi il cipollotto affettato e continua a cuocere per 1-2 minuti.

Servi caldo, guarnito con semi di sesamo.

In una ciotola, mescola la salsa di soia, il sake, il mirin e lo zenzero grattugiato.

Aggiungi la lonza di maiale e mescola per ricoprire bene; lascia marinare in frigorifero per 30 minuti.

In una padella antiaderente, scalda l'olio di oliva a fuoco medio.

Aggiungi le verdure e cuocile per circa 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Preleva il maiale dalla marinatura (scartando il liquido) e aggiungilo nella padella con le verdure.

Cuoci per altri 5 minuti, mescolando fino a doratura completa.

Servi caldo, guarnendo con semi di sesamo.