Paella al Seafood Low Fat — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Versi Original

Scopri la nostra versione leggera e proteica della paella di mare, un piatto sano e gustoso!

Pilih versi ini

Waktu

35m

Porsi

1 porsi

Tingkat

Media

Bahan-Bahan

100 g di riso integrale

150 g di gamberetti sgusciati

100 g di calamari a rondelle

50 g di cozze sgusciate

1 peperone rosso piccolo

1 pomodoro maturo

50 g di cipolla

1 spicchio d'aglio

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

1 bustina di zafferano

Sale e pepe q.b

Prezzemolo fresco per guarnire

Cara membuat

1

Inizia cuocendo il riso integrale in acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione. Di solito richiede circa 30 minuti.

2

Nel frattempo, trita finemente la cipolla e l'aglio e taglia il peperone a cubetti.

3

In una padella ampia, scalda l'olio extravergine d'oliva e fai soffriggere la cipolla e l'aglio a fuoco medio per circa 2 minuti, fino a quando diventano traslucidi.

4

Aggiungi il peperone e continua a cuocere per altri 5 minuti.

5

Unisci i gamberetti, i calamari e le cozze, e cuoci per circa 5-7 minuti, mescolando di tanto in tanto.

6

Aggiungi il pomodoro tagliato a cubetti e lo zafferano, mescolando bene per amalgamare i sapori.

7

Scola il riso e aggiungilo nella padella con i frutti di mare, mescolando delicatamente per unire tutti gli ingredienti.

8

Regola di sale e pepe e cuoci per altri 2-3 minuti per riscaldare tutto.

9

Servi la paella guarnita con prezzemolo fresco tritato.

Nilai gizi sekilas

420 kcal

Calorie

35 g

Proteine

25 g

Carboidrati

12 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versi Low Carb

Scopri la nostra Paella Proteica Light al Mare, un piatto ricco di sapori e nutrienti, perfetto per una pausa pranzo sana e leggera.

Pilih versi ini

Waktu

30m

Porsi

1 porsi

Tingkat

Media

Bahan-Bahan

150 g di gamberetti sgusciati

100 g di calamari a rondelle

50 g di cozze sgusciate

100 g di zucchine

50 g di peperone rosso

50 g di pomodorini

200 g di cavolfiore tritato (come riso)

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

1 spicchio d'aglio

1 pizzico di zafferano

sale e pepe q.b

prezzemolo fresco per guarnire

Cara membuat

1

In una padella antiaderente, scaldare l'olio e soffriggere l'aglio tritato fino a doratura.

2

Aggiungere le zucchine e il peperone tagliati a cubetti e saltare per 5 minuti.

3

Unire i pomodorini tagliati a metà e cuocere per altri 2 minuti.

4

Aggiungere il cavolfiore tritato e mescolare bene, lasciando cuocere per 5 minuti.

5

Introdurre i gamberetti, i calamari e le cozze, aggiungendo lo zafferano. Cuocere per 5 minuti, mescolando frequentemente.

6

Aggiustare di sale e pepe, guarnire con prezzemolo fresco e servire caldo.

Nilai gizi sekilas

420 kcal

Calorie

38 g

Proteine

14 g

Carboidrati

22 g

Grassi

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Versi Protein

Scopri la nostra paella fit, ricca di proteine e sapori del mare, ideale per un pranzo leggero e nutriente!

Pilih versi ini

Waktu

25m

Porsi

1 porsi

Tingkat

Media

Bahan-Bahan

80 g di shirataki

100 g di gamberetti

100 g di calamari

80 g di cozze

50 g di peperone rosso

100 g di pomodoro fresco

1 spicchio d'aglio

10 g di olio extravergine d'oliva

1 pizzico di zafferano

1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato

sale q.b

pepe nero q.b

Cara membuat

1

Iniziare scaldando l'olio in una padella antiaderente e aggiungere l'aglio tritato, facendolo rosolare per un minuto.

2

Aggiungere il peperone tagliato a cubetti e il pomodoro a pezzi, cuocendo per 5 minuti a fuoco medio.

3

Unire i calamari e i gamberetti, continuando la cottura per 4-5 minuti.

4

Aggiungere le cozze e cuocere finché non si aprono, circa 3 minuti.

5

Nel frattempo, sciacquare gli shirataki sotto acqua corrente e aggiungerli in padella, mescolando bene.

6

Incorporare il prezzemolo tritato e lo zafferano, mescolando per amalgamare i sapori.

7

Regolare di sale e pepe e servire caldo.

Nilai gizi sekilas

420 kcal

Calorie

38.5 g

Proteine

10 g

Carboidrati

18 g

Grassi

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Versi Low Fat

Scopri la nostra versione leggera e ricca di proteine della paella, un piatto mediterraneo pieno di sapore e salute!

Pilih versi ini

Waktu

35m

Porsi

1 porsi

Tingkat

Media

Bahan-Bahan

100 g di riso integrale

150 g di gamberetti freschi

100 g di calamari

100 g di cozze

50 g di peperone rosso

50 g di piselli freschi

1 spicchio d'aglio

1 cucchiaio di olio d'oliva (circa 10 g)

1/2 cucchiaino di zafferano

sale e pepe q.b

prezzemolo fresco per decorare

Cara membuat

1

In una pentola, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere l'aglio tritato, soffriggendo per un minuto fino a farlo dorare.

2

Aggiungere il peperone tagliato a cubetti e i piselli, cuocendo per circa 5 minuti.

3

Unire il riso integrale e mescolare bene per farlo insaporire.

4

Aggiungere 300 ml di acqua, lo zafferano, sale e pepe; portare a ebollizione.

5

Abbassare la fiamma e coprire, lasciando cuocere per 15 minuti.

6

In una pentola separata, cuocere i gamberetti, i calamari e le cozze per circa 5 minuti.

7

Quando il riso è pronto, unire i frutti di mare e mescolare delicatamente.

8

Servire caldo, decorando con prezzemolo fresco.

Nilai gizi sekilas

400 kcal

Calorie

35 g

Proteine

30 g

Carboidrati

10 g

Grassi

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Identitas resep

Masakan: Italia

Wilayah: Media

Sajian: Piatto fit

Ideal untuk: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Budaya makanan

Kisah dari Paella al Seafood Low Fat

Paella al Seafood Low Fat è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Tips memasak

Tips untuk hasil sempurna

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Paella al Seafood Low Fat un momento prima di servire.

FAQ

Pertanyaan tentang resep ini

Jawaban berguna sebelum kamu memilih versimu.

Posso preparare Paella al Seafood Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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