La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Pane croccante e nutriente con farina di segale integrale e proteine dell'avena: il pane fit che sazia senza appesantire, perfetto per colazioni proteiche e snack consapevoli.
Waktu
42m
Porsi
8 porsi
Tingkat
Media
280 kcal
Calorie
12 g
Proteine
32 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Berlangganan gratis Ho già un accountIn una ciotola capiente, unisci l'acqua tiepida, il lievito di birra sbriciolato e il miele; mescola dolcemente e lascia riposare 5 minuti affinché il lievito si attivi.
Aggiungi la farina di segale, le proteine in polvere, il sale e i semi di finocchio; mescola energicamente con una spatola di legno fino a ottenere un impasto omogeneo e appiccicaticcio.
Copri la ciotola con un canovaccio umido e lascia lievitare a temperatura ambiente per 45 minuti, finché l'impasto non raddoppia di volume.
Versa i fiocchi di avena in un frullatore e aziona per 20 secondi fino a creare una farina grossolana; uniscila all'impasto insieme ai semi di lino e all'olio, impastando per 3-4 minuti con le mani leggermente umide.
Trasferisci l'impasto su un piano di lavoro leggermente infarinato, compattalo in un panetto e lascia riposare coperto per 15 minuti.
Preriscalda il forno a 220°C e foderai una placca da forno con carta forno.
Dividi l'impasto in 8 porzioni uguali; con le mani umide, appiattisci ogni porzione fino a formare un disco di circa 16 cm di diametro.
Disponi i dischi sulla placca preparata (4 alla volta, mantenendo distanza) e inforna per 12-14 minuti, finché i bordi non risultano leggermente dorati.
Sforna il pane e lascialo raffreddare completamente su una griglia prima di servire.
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Budaya makanan
Pani alla segale adalah hidangan yang sangat dicintai dari masakan Italiana, dengan akar dalam tradisi Media. Ia memancarkan kehangatan dan kemurahan hati meja makan rumahan yang sesungguhnya.
Di Tasty Table Diary yang original selalu didahulukan. Versi-versi modern diciptakan untuk menghormati jiwa hidangan sambil menyesuaikannya dengan berbagai kebutuhan.
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FAQ
Jawaban berguna sebelum kamu memilih versimu.
Ya. Sering kali rasanya bahkan lebih nikmat setelah didiamkan, dan sangat mudah dipanaskan kembali.
Versi Low Fat dirancang untuk mengurangi lemak sambil tetap mempertahankan struktur hidangan.
Versi Protein meningkatkan kandungan protein dan rasa kenyang.
Sebagian besar versi dapat dibekukan dengan baik dalam porsi tunggal untuk meal prep.
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