La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
:max_bytes(150000):strip_icc()/279533-6f2955da158d4e5c882ad21ac0a83da2.jpg)
Tasty 4 Recipe Card™
Temukan versi ringan dan tinggi protein dari rendang daging sapi tradisional, kaya rasa dan seimbang dengan baik.
Waktu
1h
Porsi
4 porsi
Tingkat
Media
400 kcal
Calorie
40 g
Proteine
15 g
Carboidrati
20 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Berlangganan gratis Ho già un accountInizia tagliando la carne di manzo a cubetti di circa 2 cm.
In una padella antiaderente, scalda l'olio d'oliva e aggiungi gli scalogni tritati, l'aglio, i peperoncini, lo zenzero e il lemongrass. Cuoci a fuoco medio per 5 minuti, mescolando.
Aggiungi i semi di coriandolo e di cumino, la curcuma e la cannella, continuando a mescolare per 2-3 minuti fino a quando le spezie sono aromatiche.
Unisci i cubetti di manzo e rosolali per 5-6 minuti, fino a dorarli uniformemente.
Versa il latte di cocco leggero e la salsa di soia. Porta a ebollizione, poi abbassa la fiamma e lascia sobbollire per circa 30 minuti, fino a che la carne è tenera e il sugo si è addensato.
Aggiusta di sale e pepe e servi caldo, accompagnato da verdure al vapore.
Bandingkan versi
Pilih versi yang cocok untuk mejamu hari ini.
Budaya makanan
Rendang Daging Sapi Malaysia adalah hidangan yang sangat dicintai dari masakan Malese, dengan akar dalam tradisi Media. Ia memancarkan kehangatan dan kemurahan hati meja makan rumahan yang sesungguhnya.
Di Tasty Table Diary yang original selalu didahulukan. Versi-versi modern diciptakan untuk menghormati jiwa hidangan sambil menyesuaikannya dengan berbagai kebutuhan.
Tips memasak
FAQ
Jawaban berguna sebelum kamu memilih versimu.
Santan ringan memiliki lebih sedikit lemak dan kalori dibandingkan santan biasa, namun tetap mempertahankan rasa dan kelembutan yang baik.
Ya, Anda dapat menggunakan ayam atau kalkun untuk versi yang lebih ringan.
Ya, resep ini seimbang dan mengandung lebih sedikit kalori dibandingkan versi tradisional.
Anda bisa menambahkan lebih banyak cabai segar atau sejumput bubuk cabai Cayenne.
Tentu! Anda bisa menyiapkannya lebih awal dan menyimpannya di lemari es, rasanya akan semakin kaya.
WOW TV
Video dapat menghubungkan resep ke WOW TV, acara memasak, atau pelajaran Academy.
Tonton videonya →Tasty Table Academy
Pelajari logika transformasi resep dalam The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Buka kursus →Artikel dan pelatihan
Setiap resep dapat terhubung ke panduan, pembaca jaringan, dan jalur Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
