Salmone al Limone e Rosmarino Low Fat

Preriscalda il forno a 200°C.

Taglia la zucchina e il peperone a strisce e condiscili con un cucchiaio di olio d'oliva, sale e pepe.

In una teglia da forno, distribuisci le verdure in un unico strato.

Posiziona i filetti di salmone sopra le verdure.

Spremi il succo di limone sui filetti di salmone e aggiungi le fette di limone e i rametti di rosmarino sopra.

Inforna per circa 20 minuti, fino a quando il salmone è cotto e le verdure sono teneri.

Servi caldo, decorando con un ulteriore spruzzo di succo di limone se desiderato.

Preriscalda il forno a 180°C.

Rivesti una teglia con carta da forno e disponi metà delle fette di limone sul fondo.

Aggiungi un rametto di rosmarino fresco e posiziona i filetti di salmone sopra.

Condisci il salmone con sale e pepe, poi copri con le fette di limone rimanenti e il rametto di rosmarino rimanente.

Irrora con olio d'oliva.

Inforna per circa 15 minuti, fino a quando il salmone è cotto e si sfalda facilmente.

Servi caldo, accompagnato da un contorno di verdure al vapore.

Preriscalda il forno a 200°C.

Lava e taglia la zucchina e il peperone a strisce.

In una teglia da forno, distribuisci le fette di limone sul fondo, aggiungi i rametti di rosmarino e posiziona i filetti di salmone sopra.

Condisci il salmone con sale, pepe e aglio tritato.

Distribuisci le verdure attorno al salmone e condisci con olio d'oliva.

Inforna per circa 15 minuti o fino a quando il salmone è cotto e le verdure sono tenere.

Servi caldo, guarnendo con un filo d'olio d'oliva se desiderato.