Salsa Russa

In una ciotola, unisci lo yogurt greco con l'olio extravergine d'oliva.

Aggiungi la senape piccante e il rafano grattugiato.

Versa la salsa di soia e la salsa chili light.

Incorpora la passata di pomodoro e la cipolla rossa tritata.

Aggiungi l'erba cipollina secca e mescola bene il tutto.

Assaggia e aggiusta di sale e pepe a piacere.

Metti la salsa in frigorifero per 10 minuti prima di servire.

In una ciotola, mescola 80g di yogurt greco 0% con 5g di olio extravergine d'oliva.

Aggiungi 1 cucchiaino di senape di Digione e 1 cucchiaino di rafano grattugiato.

Versa 5g di salsa di soia a basso contenuto di sodio e 10g di salsa chili leggera.

Incorpora 5g di passata di pomodoro e 10g di cipolla rossa tritata finemente.

Aggiungi mezzo cucchiaino di erba cipollina secca e mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.

Assaggia e regola di sale e pepe, se necessario.

Lascia riposare in frigorifero per almeno 10 minuti prima di servire per far amalgamare i sapori.

In una ciotola, unisci lo yogurt greco e l'olio extravergine d'oliva.

Aggiungi la senape di Digione e il rafano grattugiato, mescolando bene.

Versa la salsa di soia e la salsa chili, quindi incorpora la passata di pomodoro.

Aggiungi la cipolla rossa tritata e l'erba cipollina secca.

Mescola nuovamente fino a ottenere una salsa omogenea.

Aggiusta di sale e pepe secondo il tuo gusto.

Lascia riposare in frigorifero per circa 15 minuti prima di servire, per far amalgamare i sapori.