Shrimp Tacos

In una ciotola, mescola la paprika affumicata, l'aglio in polvere, il pepe nero e il cumino. Condisci i gamberi con questa miscela di spezie.

In una padella antiaderente, scalda l'olio a fuoco medio-alto. Aggiungi i gamberi e cuocili per 3-4 minuti, girandoli a metà cottura, fino a quando non diventano rosa e opachi.

Nel frattempo, schiaccia l'avocado in una ciotola e aggiungi il succo di lime, mescolando fino ad ottenere una crema liscia.

Riscalda le tortillas in una padella per un paio di minuti per renderle morbide.

Componi i tacos: su ogni tortilla, metti una manciata di cavolo rosso, i gamberi cotti e un cucchiaio di salsa di avocado.

Servi immediatamente, guarnendo con coriandolo fresco se desiderato.

In una ciotola, mescola la paprika affumicata, il cumino, l'aglio in polvere, il pepe nero e il sale marino. Aggiungi il succo di limone e mescola per creare un'emulsione.

Condisci i gamberi con la miscela di spezie e lascia riposare per 5 minuti.

Scalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto e cuoci i gamberi per 2-3 minuti per lato, finché diventano rosa e leggermente dorati.

In un'altra ciotola, combina lo yogurt greco con il succo di lime e mescola bene.

Riscalda le tortillas in una padella o nel microonde per renderle morbide.

Componi i tacos: distribuisci i gamberi sulle tortillas, aggiungi il cavolo cappuccio, un cucchiaio di salsa di yogurt e una spolverata di coriandolo fresco.

Servi i tacos con peperoncino fresco se desiderato.

In una ciotola, mescola la paprika affumicata, il cumino, l'aglio in polvere, il sale e il pepe. Condisci i gamberetti con questa miscela di spezie e il succo di limone.

Scalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto. Aggiungi i gamberetti e cuocili per 2-3 minuti, girandoli a metà cottura, fino a quando diventano rosa e si arricciano.

Nel frattempo, schiaccia l'avocado in una ciotola e mescolalo con un pizzico di sale e il coriandolo tritato.

In un'altra ciotola, unisci lo yogurt greco con un po' di succo di limone e sale, mescolando bene per ottenere una salsa liscia.

Riscalda le tortillas in una padella per circa 30 secondi per lato, fino a renderle morbide.

Riempi ciascuna tortilla con i gamberetti, il cavolo cappuccio, l'avocado schiacciato e guarnisci con la salsa di yogurt. Servi immediatamente.