Texas Coleslaw

In una ciotola grande, mescola 2 cucchiai di yogurt greco con 1 cucchiaio di succo di lime, 1 cucchiaino di cumino, 1 pizzico di paprika affumicata, sale e pepe a piacere.

Affetta finemente 200 g di cavolo cappuccio e 1 carota, quindi aggiungili alla salsa nella ciotola.

Aggiungi 2 cipollotti affettati e 100 g di ravanelli tagliati a fettine.

Mescola bene fino a quando le verdure sono completamente ricoperte dalla salsa.

Lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire per intensificare i sapori.

In una ciotola grande, mescola lo yogurt greco, il succo di lime, il cumino, la paprika, il sale e il pepe fino a ottenere un composto omogeneo.

Aggiungi il cavolo cappuccio, le carote e i cipollotti, mescolando bene per amalgamare tutti gli ingredienti.

Incorpora le striscioline di petto di pollo grigliato, mescolando delicatamente.

Copri la ciotola e lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire per far insaporire i gusti.

In una ciotola capiente, mescola lo yogurt greco, il succo di limone, i semi di cumino, il pepe e il sale fino a ottenere una salsa omogenea.

Aggiungi il cavolo cappuccio, le carote, i cipollotti e i ravanelli, mescolando bene per amalgamare gli ingredienti.

Copri la ciotola e lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti per permettere ai sapori di amalgamarsi.

Servi fresco come contorno o piatto principale leggero.