La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una torta morbida e golosa con il 75% di calorie in meno rispetto alla versione classica: cioccolato fondente, mandorle tostate e albumi per una struttura proteica leggera e digeribile.
Waktu
55m
Porsi
8 porsi
Tingkat
Media
198 kcal
Calorie
7 g
Proteine
18 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Berlangganan gratis Ho già un accountPreriscalda il forno a 180°C. Rivesti una tortiera da 24 cm di diametro con carta forno, creando un bordo rialzato di circa 2 cm.
In una ciotola, trita finemente le mandorle e le nocciole con un coltello o un robot da cucina fino a ottenere una granella grossolana.
Fai sciogliere il cioccolato a bagnomaria insieme all'olio di cocco e all'acqua tiepida, mescolando costantemente fino a ottenere una crema liscia.
Aggiungi il cacao in polvere al cioccolato fuso e mescola bene per eliminare eventuali grumi.
Incorpora nella miscela di cioccolato le mandorle e nocciole tritate, la vaniglia in polvere e mescolato il tutto.
In una ciotola pulita e asciutta, monta gli albumi con lo zucchero a neve ferma (circa 5-6 minuti con le fruste elettriche).
Incorpora delicatamente gli albumi montati al composto di cioccolato e frutta secca con movimenti dal basso verso l'alto, cercando di preservare la leggerezza.
Setaccia la fecola e il lievito insieme, poi aggiungili al composto con un pizzico di sale, mescolando ancora una volta con movimenti lenti.
Versa l'impasto nella tortiera preparata e livella la superficie.
Inforna a 180°C per 32-36 minuti: la torta deve risultare morbida al centro e ben cotta ai bordi (usa lo stuzzicadenti per verificare).
Estrai la torta dal forno e lasciala raffreddare completamente sulla tortiera, poi sformala delicatamente.
Servi a fette, eventualmente con una spolverata di cacao o mandorle tritate sulla superficie.
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Budaya makanan
Torta morbida con frutta secca e cioccolato Low Fat adalah hidangan yang sangat dicintai dari masakan Italiana, dengan akar dalam tradisi Facile. Ia memancarkan kehangatan dan kemurahan hati meja makan rumahan yang sesungguhnya.
Di Tasty Table Diary yang original selalu didahulukan. Versi-versi modern diciptakan untuk menghormati jiwa hidangan sambil menyesuaikannya dengan berbagai kebutuhan.
Tips memasak
FAQ
Jawaban berguna sebelum kamu memilih versimu.
Ya. Sering kali rasanya bahkan lebih nikmat setelah didiamkan, dan sangat mudah dipanaskan kembali.
Versi Low Fat dirancang untuk mengurangi lemak sambil tetap mempertahankan struktur hidangan.
Versi Protein meningkatkan kandungan protein dan rasa kenyang.
Sebagian besar versi dapat dibekukan dengan baik dalam porsi tunggal untuk meal prep.
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