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Mudah, Italia

Torta succosa di mele Low Fat

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Torta succosa di mele Low Fat

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Versi Original

Una torta di mele soffice e succosa, arricchita con proteine in polvere e yogurt greco, che riduce zuccheri e grassi senza sacrificare il gusto. Perfetta per chi vuole dolcezza senza sensi di colpa.

Pilih versi ini

Waktu

55m

Porsi

8 porsi

Tingkat

Media

Bahan-Bahan

50 g di burro morbido
30 g di zucchero di canna
Un pizzico di sale
2 uova intere
Zesta grattugiata di 1 limone
2 cucchiai di succo di limone fresco
1 cucchiaino di lievito in polvere
80 g di farina integrale
30 g di proteine in polvere (gusto vaniglia o neutro)
100 g di yogurt greco 0% grassi
450 g di mele (circa 4 medie), sbucciate e tagliate a fettine sottili
1 cucchiaino di cannella in polvere
1 cucchiaino di vaniglia pura
5 g di zucchero di cocco (per spolverare)

Cara membuat

1

Preriscaldare il forno a 160°C. Rivestire il fondo di una tortiera da 24 cm di diametro con carta forno e imburrare leggermente i bordi.

2

In una ciotola, mescolare il burro morbido con lo zucchero di canna e il sale fino a ottenere una crema leggera. Aggiungere 1 uovo alla volta, incorporando bene tra un'aggiunta e l'altra.

3

Aggiungere la zesta di limone e il succo, poi mescolare bene.

4

In un'altra ciotola, setacciare la farina integrale, il lievito e le proteine in polvere. Incorporare i secchi al composto umido alternando con lo yogurt greco, iniziando e terminando con i secchi.

5

Versare l'impasto nella tortiera, distribuendolo uniformemente con una spatola. Creare un piccolo bordo rialzato sui lati (circa 3 cm).

6

In una ciotola, cospargere le fettine di mela con il succo di limone rimasto, la cannella e la vaniglia. Mescolare delicatamente.

7

Disporre le fettine di mela sul composto di base, creando file leggermente sovrapposte e pressandole leggermente nell'impasto.

8

Infornare per 32-35 minuti, fino a quando uno stuzzicadenti inserito nel centro esce pulito o con pochissime briciole umide. La torta non deve essere troppo scura.

9

Lasciare raffreddare per 10 minuti nella tortiera, poi trasferire su una gratella per completare il raffreddamento (circa 30 minuti).

10

Prima di servire, spolverare leggermente con zucchero di cocco. Servire a temperatura ambiente o fredda.

Nilai gizi sekilas

185 kcal

Calorie

8.5 g

Proteine

18 g

Carboidrati

7.5 g

Grassi

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Budaya makanan

Kisah dari Torta succosa di mele Low Fat

Torta succosa di mele Low Fat è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Tips memasak

Tips untuk hasil sempurna

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Torta succosa di mele Low Fat un momento prima di servire.

FAQ

Pertanyaan tentang resep ini

Jawaban berguna sebelum kamu memilih versimu.

Posso preparare Torta succosa di mele Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Torta succosa di mele Low Fat

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