Tortiera di Carne Francese

In una ciotola, unisci il cavolfiore tritato, la carne macinata, la cipolla, l'aglio, la senape, il rosmarino e un pizzico di pepe. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.

In una padella antiaderente, scalda l'olio e cuoci il composto a fuoco medio per circa 10 minuti, mescolando frequentemente, fino a quando la carne è ben cotta.

Trasferisci il composto in una piccola teglia monoporzione unta con un po' d'olio.

Cospargi la superficie con il formaggio mozzarella grattugiato.

Inforna in forno preriscaldato a 180°C per circa 15 minuti, o fino a quando il formaggio è fuso e dorato.

Sforna e lascia raffreddare leggermente prima di servire.

Tritare finemente il cavolfiore crudo e mescolarlo con il petto di pollo macinato, la cipolla, l'aglio, la senape, il timo e il rosmarino.

Cuocere il composto in una padella antiaderente a fuoco medio per circa 10 minuti, mescolando fino a quando l'umidità non si è evaporata completamente.

Trasferire il composto in una piccola teglia monoporzione precedentemente unta con spray olio.

Ricoprire con il cavolfiore grattugiato e il formaggio light.

Infornare a 200°C per 15 minuti, fino a doratura della superficie.

Sfornare e servire caldo, accompagnato da un'insalata fresca.

In una ciotola, mescola il petto di pollo macinato con le zucchine, le carote, la cipolla, l'aglio, la paprika e la salsa di soia fino a ottenere un composto omogeneo.

Trasferisci il composto in una piccola teglia monoporzione leggermente unta con spray olio e livellalo bene.

Cospargi la superficie con la mozzarella grattugiata e il prezzemolo tritato.

Inforna in forno preriscaldato a 200°C per circa 15-20 minuti, fino a quando il formaggio è fuso e leggermente dorato.

Sforna, lascia raffreddare leggermente e servi caldo.