Turkey Meatballs Low Carb

Preriscalda il forno a 200°C. Fodera una teglia con carta da forno.

In una ciotola, unisci gli spinaci tritati, l'uovo, la farina di mandorle, il parmigiano, la cipolla, la paprika, il sale e il pepe.

Aggiungi la carne di tacchino macinata al composto e mescola delicatamente fino a ottenere un impasto omogeneo. Fai attenzione a non lavorarlo troppo.

Forma delle polpette di circa 3 cm di diametro e disponile sulla teglia.

Spennella le polpette con un po' di olio extravergine d'oliva.

Cuoci in forno per circa 25 minuti, o fino a quando non risultano dorate e ben cotte. Servi calde.

Preriscalda il forno a 200°C.

In una ciotola, unisci gli spinaci lavati e tritati, l'uovo, la quinoa cotta, la cipolla tritata, l'olio, il sale, il pepe e la paprika. Mescola bene.

Aggiungi il tacchino macinato al composto e mescola delicatamente fino a ottenere un impasto omogeneo.

Forma delle polpette di circa 4 cm di diametro.

Disponi le polpette su una teglia rivestita di carta da forno.

Cuoci in forno per 25 minuti, o fino a quando le polpette sono dorate e cotte all'interno.

Preriscalda il forno a 200°C.

In una ciotola, unisci la carne di tacchino, la quinoa cotta, gli spinaci tritati, l'uovo e la cipolla.

Condisci con sale e pepe e mescola delicatamente fino a ottenere un composto omogeneo.

Forma delle polpette di circa 3 cm di diametro.

Adagia le polpette su una teglia rivestita di carta da forno e spennella con un po' d'olio d'oliva.

Cuoci in forno per 25 minuti, girando le polpette a metà cottura, fino a doratura.

Servi caldo, accompagnato da un contorno di verdure grigliate o insalata fresca.