Cracker Piccanti dell'Alabama

In una ciotola, mescola la farina di mandorle, i semi di lino, e il formaggio grattugiato.

In un'altra ciotola, unisci l'olio d'oliva, la paprika, il pepe di Cayenna, l'aglio in polvere, la cipolla in polvere e il sale. Mescola bene.

Versa il mix di olio nella miscela di farine e mescola fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Stendi l'impasto su un foglio di carta forno fino a ottenere uno spessore di circa 3 mm.

Ritaglia i cracker nella forma desiderata e trasferiscili su una teglia.

Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 15-20 minuti, o fino a doratura.

Lascia raffreddare prima di servire.

In una ciotola, mescola la farina di avena, le proteine in polvere, la paprika, il peperoncino, l'aglio in polvere, la cipolla in polvere e il sale.

Aggiungi l'olio extravergine d'oliva e l'acqua poco alla volta, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.

Stendi l'impasto su un piano infarinato, formando uno strato sottile di circa 3 mm.

Utilizza una rotella per pizza o un coltello per tagliare in quadrati o forme desiderate.

Trasferisci i cracker su una teglia rivestita di carta da forno.

Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti, o fino a quando i cracker non saranno dorati e croccanti.

Sforna e lascia raffreddare prima di servire.

In una ciotola, unisci le farine di avena e mandorle.

In un'altra ciotola, mescola l'olio d'oliva con le spezie piccanti, l'aglio in polvere, la cipolla in polvere e il sale.

Versa il mix di olio e spezie nella ciotola con le farine e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.

Stendi l'impasto su una teglia rivestita di carta da forno e taglialo a rombi o quadrati.

Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 10 minuti, o fino a doratura.

Lascia raffreddare e servi i cracker croccanti.