Ali di Pollo Teriyaki

In una ciotola, unisci la salsa di soia, l'aceto di riso, l'eritritolo, lo zenzero grattugiato e l'aglio in polvere. Mescola bene fino a ottenere una marinata omogenea.

Aggiungi le ali di pollo disossate nella marinata e mescola per assicurarti che siano ben ricoperte. Lascia marinare in frigorifero per circa 20 minuti.

Preriscalda il forno a 200°C e rivesti una teglia con carta forno.

Scola le ali dalla marinata, scuotendo l'eccesso, e disponile sulla teglia.

Cospargi con l'olio di semi di sesamo e cuoci in forno per 20 minuti, girandole a metà cottura, fino a quando risultano dorate e croccanti.

In una ciotola, unisci la salsa di soia, l'aceto di riso, l'eritritolo, lo zenzero e l'aglio. Mescola bene fino a ottenere una marinata omogenea.

Aggiungi le ali di pollo alla marinata, copri con pellicola trasparente e lascia riposare in frigorifero per 30 minuti.

Dopo il riposo, scola le ali, eliminando l'eccesso di marinata, e disponile su una teglia rivestita di carta forno.

Spennella le ali con l'olio di sesamo e cuoci in forno preriscaldato a 200°C per 20 minuti, girandole a metà cottura per una doratura uniforme.

A fine cottura, cospargi con semi di sesamo e cipollotto fresco tritato prima di servire.

In una ciotola, mescola la salsa di soia, l'aceto di mele, il miele, lo zenzero grattugiato e il succo di lime.

Aggiungi le ali di pollo nella marinata, copri con pellicola trasparente e lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.

Preriscalda il forno a 200°C e rivesti una teglia con carta forno.

Scola le ali dalla marinata, disponile sulla teglia e cuoci in forno per 15-20 minuti, girandole a metà cottura, fino a doratura e cottura completa.

Servi le ali calde, accompagnate da salsa di mango frullato.