Name: Bretzel (Monoporzione Fit)
Cuisine: Włoska

Tasty 4 Recipe Card™

Wersja Original

Rielaborazione della classica ricetta di Luca Montersino in versione monoporzione con farina di mandorle, eritritolo e yogurt greco al posto di burro e zucchero. Mantiene la forma e il procedimento tradizionale ma riduce drasticamente i carboidrati netti a 14g e aumenta le proteine a 30g per porzione.

Wybierz tę wersję

Czas

25m

Porcje

1 porcje

Poziom

Media

Wartości odżywcze w skrócie

280 kcal

Calorie

30 g

Proteine

14 g

Carboidrati

9 g

Grassi

Składniki

Sblocca la ricetta completa — è gratis

Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.

Zapisz się za darmo Ho già un account

Przygotowanie

1

Miscelare farina di mandorle, acqua, eritritolo, lievito, sale e yogurt greco in una ciotola, impastare per 3-4 minuti fino a ottenere un impasto compatto. Avvolgere in pellicola e riposare 15 minuti.

2

Stendere l'impasto e formare un cordoncino, annodare dando la forma di bretzel. Posizionare su carta forno e coprire con pellicola.

3

Lievitare 60 minuti fino al raddoppio.

4

Portare ad ebollizione acqua con bicarbonato, immergere il bretzel per 30 secondi, scolare bene.

5

Cuocere in forno a 200°C per 15 minuti fino a doratura. Raffreddare e servire.

Tasty 4 Recipe Card™

Wersja Low Carb

Scopri il nostro bretzel proteico con farina di cocco: un'alternativa leggera e ricca di proteine per uno snack gustoso e sano!

Wybierz tę wersję

Czas

25m

Porcje

1 porcje

Poziom

Facile

Wartości odżywcze w skrócie

245 kcal

Calorie

33 g

Proteine

5 g

Carboidrati

8 g

Grassi

Składniki

Sblocca la ricetta completa — è gratis

Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.

Zapisz się za darmo Ho già un account

Przygotowanie

1

In una ciotola, mescolare la farina di cocco, lo yogurt greco, le proteine in polvere, l'acqua, il lievito, il sale e l'eritritolo fino a ottenere un impasto omogeneo.

2

Formare un cordoncino con l'impasto e annodarlo per creare la forma del bretzel.

3

Posizionare il bretzel su una teglia rivestita di carta forno e lasciare riposare per 10 minuti.

4

Portare ad ebollizione una pentola d'acqua e aggiungere il bicarbonato. Immergere il bretzel per 30 secondi e scolarlo bene.

5

Cuocere in forno a 200°C per 15 minuti fino a doratura.

6

Lasciar raffreddare leggermente e servire caldo!

Tasty 4 Recipe Card™

Wersja Protein

Scopri il nostro bretzel fit, ricco di proteine e perfetto come snack sano e gustoso!

Wybierz tę wersję

Czas

25m

Porcje

1 porcje

Poziom

Facile

Wartości odżywcze w skrócie

292 kcal

Calorie

42 g

Proteine

10 g

Carboidrati

7 g

Grassi

Składniki

Sblocca la ricetta completa — è gratis

Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.

Zapisz się za darmo Ho già un account

Przygotowanie

1

In una ciotola, unire la farina di mandorle, la farina di avena, l'acqua, il lievito, il sale e lo yogurt greco. Mescolare bene fino a ottenere un impasto omogeneo.

2

Coprire l'impasto con un panno e lasciarlo riposare per 10 minuti.

3

Stendere l'impasto su un piano infarinato e formare un cordoncino lungo, quindi modellarlo a forma di bretzel.

4

Posizionare il bretzel su una teglia rivestita di carta forno e coprire con un panno. Lasciarlo lievitare per 30 minuti.

5

In una pentola, portare a ebollizione dell'acqua con un cucchiaio di bicarbonato. Immergere il bretzel nell'acqua per 20 secondi, poi scolarlo bene.

6

Cuocere in forno preriscaldato a 200°C per 15 minuti, fino a doratura.

7

Lasciar raffreddare su una griglia prima di servire.

Tasty 4 Recipe Card™

Wersja Low Fat

Scopri la ricetta leggera e proteica dei bretzel fit, perfetti per uno snack sano e gustoso!

Wybierz tę wersję

Czas

25m

Porcje

1 porcje

Poziom

Facile

Wartości odżywcze w skrócie

226 kcal

Calorie

32 g

Proteine

13 g

Carboidrati

3 g

Grassi

Składniki

Sblocca la ricetta completa — è gratis

Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.

Zapisz się za darmo Ho già un account

Przygotowanie

1

In una ciotola, unisci la farina di avena, lo yogurt greco, l'acqua, l'eritritolo, il lievito e il sale. Mescola bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.

2

Aggiungi i semi di chia all'impasto e amalgama fino a distribuirli uniformemente.

3

Copri la ciotola con un canovaccio e lascia riposare l'impasto per 10 minuti.

4

Stendi l'impasto su un piano infarinato e forma un lungo cordoncino, poi annodalo per creare la forma del bretzel.

5

Posiziona il bretzel su una teglia foderata con carta forno e lascia lievitare per 30 minuti.

6

Porta ad ebollizione una pentola d'acqua con un cucchiaino di bicarbonato.

7

Immergi il bretzel nell'acqua per 20 secondi, poi scolalo bene.

8

Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per 15 minuti, finché non diventa dorato.

9

Lascia raffreddare su una griglia prima di servire.

Zapisz w aplikacji

Dodaj do MyFitLifePlan App

Zapisz tę wersję przepisu w swoim spersonalizowanym planie żywieniowym i zbuduj swoje tygodniowe menu.

Zapisz do mojego planu

Lekcja Academy

Naucz się Tasty 4 Method™

Odkryj, jak zamieniać tradycyjne przepisy w cztery pyszne wersje.

Odkryj Academy

Tożsamość przepisu

Kuchnia: Włoska

Region: Media

Danie: Piatto fit

Idealne na: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

Porównaj wersje

Którą wersję wybrać?

Wybierz wersję odpowiednią na dzisiejszą kolację.

Kultura kulinarna

Historia Bretzel (Monoporzione Fit)

Bretzel (Monoporzione Fit) to bardzo lubiane danie kuchni Italiana, zakorzenione w tradycji Media. Kryje w sobie ciepło i hojność prawdziwego domowego stołu.

W Tasty Table Diary oryginał zawsze jest na pierwszym miejscu. Nowoczesne wersje powstają z szacunkiem dla ducha dania, dostosowując je do różnych potrzeb.

Wskazówki kulinarne

Wskazówki dla doskonałego efektu

Używaj najświeższych składników, jakie możesz znaleźć, aby uzyskać najlepszy smak.

Buduj smak powoli i próbuj w trakcie gotowania.

Nie śpiesz się podczas gotowania — równowaga to podstawa.

Pozwól Bretzel (Monoporzione Fit) chwilę odpocząć przed podaniem.

FAQ

Pytania o ten przepis

Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.

Czy mogę przygotować Bretzel (Monoporzione Fit) z wyprzedzeniem?

Tak. Często smakuje jeszcze lepiej po odpoczynku i doskonale się podgrzewa.

Która wersja jest najlżejsza?

Wersja Low Fat jest zaprojektowana tak, by ograniczyć tłuszcze, zachowując strukturę dania.

Która wersja jest najlepsza dla aktywnych?

Wersja Protein zwiększa zawartość białka i uczucie sytości.

Czy mogę to zamrozić?

Większość wersji dobrze się mrozi w pojedynczych porcjach — idealne do meal prep.

WOW TV

Obejrzyj historię przepisu.

Film może łączyć przepis z WOW TV, programami kulinarnymi lub lekcjami Academy.

Obejrzyj wideo →

Tasty Table Academy

Zobacz, jak ten przepis staje się czterema wersjami.

Zgłęb logikę transformacji przepisów w The Tasty 4 Method™ Masterclass.

Otwórz kurs →

Artykuły i szkolenia

Poznaj metodę.

Każdy przepis może łączyć się z przewodnikami, materiałami sieciowymi i ścieżkami Academy.

Tasty Table Diary

Jak zamienić każdy przepis w cztery wersje

Przewodnik

Otwórz →

Ricette per Dimagrire

Jak sprawić, żeby przepis był bardziej sycący

Network Reader

Otwórz →

Tasty Table Academy

The Tasty 4 Method™ Masterclass

Kurs

Otwórz →

Dove mangiarla

Dove mangiare la migliore Bretzel (Monoporzione Fit)

Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.

Trova dove mangiarla

Atlante del gusto

Continua a esplorare nell'atlante.

Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.

Kuchnia Włoska

Tutti i piatti di questa cucina nell'archivio.

Odkrywaj

Atlante del gusto

Viaggia per paese, regione e piatto.

Vai all'atlante

Gotuj dalej

Powiązane przepisy

Zobacz wszystkie →

Emilia-Romagna

Lasagne alla Bolognese

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Kontynentalna

Kremowy kurczak czosnkowy

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Nadmorska

Łosoś z cytryną i ziołami

Original · Low Carb · Protein · Low Fat