Buffalo Chicken Nacho Bowl Protein

Preriscalda il forno a 220°C.

In una ciotola, mescola il pollo sfilacciato con la salsa Buffalo.

In una teglia, disponi le gallette di riso integrale, poi aggiungi il composto di pollo e infine il formaggio Cheddar light.

Cuoci in forno per 10-12 minuti, finché il formaggio non si sarà fuso.

Completa con lo yogurt greco, il formaggio blu, il jalapeño e la cipolla verde.

In una ciotola, unisci i cubetti di pollo con la salsa Buffalo leggera e mescola bene.

Preriscalda il forno a 200°C.

In una teglia da forno, distribuisci uno strato di tortilla chips integrali sul fondo.

Aggiungi uno strato di pollo alla Buffalo, fagioli neri e formaggio magro grattugiato.

Ripeti l'operazione con un altro strato di chips, pollo, fagioli e formaggio fino a esaurire gli ingredienti.

Cuoci in forno per circa 15-20 minuti, finché il formaggio non è sciolto e leggermente dorato.

Nel frattempo, schiaccia l'avocado e mescola con lo yogurt greco per creare una crema.

Una volta sfornato il piatto, guarnisci con la crema di avocado, jalapenos e cipollotto verde.

Cuoci il petto di pollo in una padella antiaderente fino a doratura, poi sminuzzalo e mescolalo con la salsa buffalo leggera.

In una teglia, disponi uno strato di tortilla chips integrali sul fondo.

Aggiungi metà del pollo con salsa buffalo, i fagioli neri e metà del formaggio light grattugiato.

Ripeti gli strati fino ad esaurire gli ingredienti, terminando con il formaggio.

Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per circa 15 minuti, finché il formaggio non si scioglie.

Servi con fette di avocado e un cucchiaio di yogurt greco sopra per un tocco fresco.