Crema dessert alla birra

In una ciotola, unire l'eritritolo e lo yogurt greco, mescolando bene fino ad ottenere un composto omogeneo.

Aggiungere la birra e continuare a mescolare fino a quando gli ingredienti sono ben amalgamati.

Incorporare il cacao amaro, mescolando delicatamente per evitare grumi.

Versare la crema in una coppa da dessert e riporre in frigorifero per almeno 30 minuti.

Servire decorando con la nocciola tritata.

In una ciotola, unisci la ricotta magra e lo yogurt greco, mescolando bene fino a ottenere una crema liscia.

Aggiungi il dolcificante e il cacao amaro, mescolando fino a incorporare bene gli ingredienti.

Versa lentamente la birra nella crema, continuando a mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.

Trasferisci la crema in due coppe da dessert e riponi in congelatore per 2 ore.

Prima di servire, trasferisci le coppe in frigorifero per un'ora. Guarnisci con una nocciola tostata e servi fredda.

In una ciotola, unisci lo yogurt greco e il dolcificante, mescolando bene fino ad ottenere un composto omogeneo.

Aggiungi il cacao amaro, l'estratto di vaniglia e il pizzico di sale, continuando a mescolare fino a incorporare tutti gli ingredienti.

Versa lentamente la birra nella ciotola, amalgamando delicatamente il composto con una spatola per evitare la formazione di bolle d'aria.

Trasferisci la crema in due coppe da dessert e riponi in congelatore per circa 1 ora.

Dopo un'ora, sposta le coppe in frigorifero e lascia raffreddare per un'altra ora prima di servire.

Prima di servire, guarnisci con nocciole tostate e una spolverata di cacao.